单选题下列说法不正确的是A.蛋白质 淀粉 纤维素都是天然高分子化合物B.蔗糖属于多糖

问题补充：

单选题下列说法不正确的是A.蛋白质、淀粉、纤维素都是天然高分子化合物B.蔗糖属于多糖，能发生水解C.碘酒滴到土豆片上，可观察到土豆片变蓝D.蛋白质、油脂、糖类是三大基本营养物质

答案：

B解析蔗糖的水解产物是葡萄糖和果糖，属于二糖，选项B不正确，其余都是正确的，