问题补充:
下列关于固定化酶和固定化细胞的叙述中,正确的是A.固定化酶的应用中,要控制好pH、温度和溶氧量B.加酶洗衣粉中的酶是用特殊的化学物质包裹的,利用了固定化酶技术C.CaCl2溶液的浓度过低,将导致凝胶珠中固定的酵母细胞数量较少D.利用固定化酵母细胞进行发酵,糖类不仅作为反应底物还可提供能量
答案:
D解析试题分析:固定化酶的应用中,要控制好PH、温度,但与溶解氧无关;加酶洗衣粉中的酶是用特殊的化学物质包裹的,利用了基因工程技术;CaCl2溶液的浓度过低时,相对而言海藻酸钠溶液的浓度偏高,是凝胶珠不易成形;利用固定化酵母细胞进行发酵,糖类不仅作为反应底物还可提供能量。故选D考点:本题考查固定化酶和固定化细胞的相关知识。
点评:本题意在考查考生的识记能力和理解判断能力,属于中等难度题。
下列关于固定化酶和固定化细胞的叙述中 正确的是A.固定化酶的应用中 要控制好pH 温度和溶氧量B.加酶洗衣粉中的酶是用特殊的化学物质包裹的 利用了固定化酶技术C.Ca