蛋白质遇到下列何种物质不会发生化学变化（变性）A.甲醛B.重金属盐C.生理盐水D.浓硝酸

问题补充：

蛋白质遇到下列何种物质不会发生化学变化（变性）A.甲醛B.重金属盐C.生理盐水D.浓硝酸

答案：

C

解析分析：甲醛、强酸、强碱、重金属盐等物质都能使蛋白质变性．

解答：A、甲醛能使蛋白质变性．错误；B、重金属盐能使蛋白质变性．错误；C、生理盐水不能使蛋白质变性．正确；D、浓硝酸能使蛋白质变性．错误．故选C．

点评：解答本题要从蛋白质和其它物质的性质方面进行分析、判断，从而得出正确的结论．