虽说打一出生,我就注定是吃货一枚!但我的吃货修习之路被自己的一个毛病限制住了,就是爱联想,所以对于很多食材我都是拒绝的。可是我的好姐妹们(塑料型)总爱换着花样骗我吃,说我尝过味儿就自然会爱了……
下面这几样“美”食,就是在我勇敢尝试之后,才弄清真面目的……
烤凤尾
烤得好的凤尾,入口是炭火的焦香和油脂爆开的感觉,有点像小时候家里炸的猪油渣!!
真实面目:去掉腺体的鸡屁股
其实凤尾就是鸡屁股啦!烤凤尾可是资深烧鸟屋行家的心头好!将其去掉腺体,处理干净,炭火一烤、撒些盐和黑椒,美味的很~
白子
烤白子可以说是河豚料理中最珍贵的一部分了,每100条河豚里才能出3份,价格十分昂贵......
真实面目:雄性河豚的精巢
精巢!!?现在就算是便宜,我也不想吃!!
海胆
真实面目:海胆的生殖腺(也就是卵巢和精巢)
我可是特别爱吃海胆的人啊,生吃下去,鲜甜美味~
可生殖腺总感觉……思考过后,我决定!!还是继续选择爱它吧~让我放弃它,臣妾做不到啊!!
猪天梯
真实面目:猪上膛
猪上膛这个部位本身其实还好,但有一次吃的时候,先用舌头舔过它搓衣板一样的表面,然后又下意识地舔了舔自己的上膛,一下就起了鸡皮疙瘩...
生肠
吃过的人都会为它的口感所陶醉~清脆弹嫩~
真实面目:母猪的输卵管
猪生肠准确来说是指猪的整副子宫,但是我们通常能吃到的部位多为输卵管~ 生啫脆肠也是广式啫啫煲里一道非常有代表性的咯!一只母猪身上只有一小份,很是珍贵呢~
海肠
真实面目:你见过活着的生海肠吗?
没有?那么▼送给你,祝您吃的愉快~
有人全吃过吗?请骄傲的举起你的双手!
内容来源于网络,版权归原创者所有,如有侵权请及时联系!