为确保新学期校园食品安全，督促学校食堂落实主体责任，近期，武夷山市市场监管局在全市内开展秋季校园食品安全风险隐患排查工作，为师生饮食安全保驾护航。
一是加强培训，先后开展学校食堂安全管理培训和食品安全快速检测培训，分别对校园食堂负责人、校园食堂供货商开展宣传教育，参训200余人，发放《武夷山市“一品一码”食品安全信息追溯管理培训》宣传资料100余份，进一步提高食堂从业人员的食品安全责任意识和岗位操作规范意识。
二是加强宣传，通过电视台、微信公众号及校园广播等载体，积极开展食品安全进校园活动，大力普及食品安全知识，教育引导儿童青年养成良好的食品卫生安全习惯，科学合理健康饮食，形成监管部门与学校携手共建校园食品安全环境的良好氛围。
三是加强监管，先后对武夷山大拇指幼儿园、武夷山市私立角亭国学幼儿园等多家学校开展了校园食品安全专项检查，全面检查食品加工区域、就餐区域及食品贮存区域，重点检查学校对食品安全加工的管理、食品经营许可证及从业人员健康证等情况，要求各学校食堂进一步落实索证索票、食物留样及台账登记等制度。
下一步，该局将集中力量对全市校园食堂进行全面检查，做到开学季学校食堂全覆盖，同时加强学校食堂食材快检工作，为广大师生饮食安全保驾护航，让广大师生吃的放心、学的安心。
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