我们一直都听闻尿酸引起痛风，痛风的根本原因是尿酸高。可是，尿酸水平要多高才会引起痛风病呢？这里我们就此问题为痛风患者朋友进行相关详细的解答。
尿酸水平有个正常值（女性正常尿酸值89~357umol/l，男性正常尿酸值149~416umol/l）当尿酸高出这个值，且长时间未得到有效控制就会引起痛风病。
尿酸高会引起痛风怎么办？
生活中为了能够有效缓解、控制尿酸水平，来降低痛风病发率。我们需要对相关的饮食进行一个得当的安排。
一、饮食控制；
痛风是先天遗传基因(体质)及后天饮食环境两个因素共同造成的疾病，若无遗传痛风体质(不一定要有痛风家族史)，则不易因饮食过度而引起痛风，但若有尿酸过高现象，则可事先透过食物控制来减少或避免痛风的发病，尤其是那些有痛风家族史及持续尿酸过高的高危险群，更应从小开始养成良好的饮食习惯。
二、饮食治疗；
在急性痛风发作前有诱因存在，其中以啤酒为最重要原因(占60%)，其次为海产(18%)、内脏食物(14%)，而豆类制品则几乎很少引起发作，同时根据台湾、日本及美国学者测量各种豆类的嘌呤含量也不太高，因此可以推翻民间误传痛风不可以吃豆类的说法。另一个间接证据是，常吃豆制品的出家人也很少得到痛风。
三、饮食调整
若体重过重应慢慢 减肥 ，不宜快速减肥或断食，以免因细胞大量崩解产生尿酸而导致痛风发作，减重以每月减轻1公斤以内为宜。在糖类方面：所有根茎类皆可食用，蔬菜类除干的香菇、紫菜不宜大量食用外，如豆芽、豆苗皆可食用，水果则无禁忌。
黑桑葚——这种植物拿来泡酒和泡水喝能有效的降低尿酸数值
大家都知道降尿酸，就要吃高钾质的食物，普通桑葚每100克含有30毫克的钾元素，产自新疆的黑桑葚含量就更高，可以说是降尿酸的首选
现代药理发现，桑葚中的黄酮可显着降低血清尿酸水平，与别嘌醇的降尿酸效果相当。
来看看桑葚对痛风的好处：桑葚富含维生素E、膳食纤维、钾元素及脂肪酸，有很强的抗体内酸化作用，能使尿酸转化成尿素，促进体内废物排出体外，对缓解痛风性关节炎有一定辅助作用。
桑葚除了性温和，它还是中医上滋补肾脏的一味药材，因含有大量锰元素，被称为天然的“雄性荷尔蒙”，能促进性激素分泌，增强肾脏阳气。肾脏功能增强以后，在排尿和尿酸的代谢方面自然也会事半功倍，效果更佳。有些做过功课，渴望肾更强壮的朋友，往往也会在家里囤一点。
桑葚被称为""民间圣果""，它含有丰富的的营养物质，具有很好的保健功效。现代药理发现，常食桑葚不仅可起到明显降血糖、降血压、降血脂等作用，而其中黄酮可显着降低血清尿酸水平，与别嘌醇的降尿酸效果相当。
相关阅读：
为了痛风，我坚持吃了一个月的"降酸"餐，尿酸结晶也溶掉了
超强"痛风"终结者，不是车前草，不是玉米须，轻松溶解尿酸结晶
痛风患者还在苦恼吗？救星来了，它能促进尿酸排泄，有效止痛
