银川是宁夏回族自治区的首府，国家历史文化名城，西北地区重要的中心城市之一。自治区军事、政治、经济、文化、科研、交通和金融中心，以发展轻纺工业为主，机械、化工、建材工业协调发展的综合性工业城市。
银川是历史悠久的塞上古城，早在3万年前就有人类在水洞沟遗址繁衍生息，史上西夏王朝的首都，是国家历史文化名城，民间传说中又称“凤凰城”，古称“兴庆府”、“宁夏城”，素有“塞上江南、鱼米之乡”的美誉，城西有着名的国家级风景名胜区西夏王陵。
我们一同走进银川地区，了解当地特色农产品。
1.灵武长枣
灵武长枣简介：
地理标志保护产品、地理标志证明商标、农产品地理标志产品
地域范围：宁夏回族自治区银川市灵武市。
特定品质：灵武长枣又名“马牙枣”，本地优良品种，树势强壮，树姿直立，发枝力强，易萌发枣头。果实中大，长椭圆形。平均单果重18.1g，最大单果重26．8g，果梗长。梗洼深广，果肩平整。果皮紫红色，果点红褐色，不太明显。果皮薄，肉绿白色，质致密酥脆、汁液多、酸甜适口、品质极上。
2.贺兰砚
贺兰砚简介：
地理标志证明商标
地域范围：宁夏回族自治区银川市。
特定品质：贺兰石是水成岩，形成于13亿年前，在古贺兰海中沉淀形成，后经造山运动而推出。其结构细密均匀，质地细腻，刚柔相济，有豆绿、深紫两色相互交错叠加，相互衬托辉映，中间还镶有石眼、玉带、朱砂带、云纹、眉子、银线、石眼、绿豆点等，自然纹理妙趣天成。用它制成的砚台，色彩对比清晰明快，古雅莹润，端庄秀丽，叩之有金玉之声，呵气可以生水，具有发墨快，墨汁细，不损笔毫等特点，历来受到文人墨客的喜爱。
3.贺兰螺丝菜
贺兰螺丝菜简介：
农产品地理标志产品
地域范围：宁夏回族自治区银川市贺兰县。
特定品质：螺丝菜为唇形科草石蚕的块茎，多年生草本植物。块茎肉质脆嫩，可制蜜饯、酱渍、腌渍品，十分可口。食用时，以凉拌为主，还可加工成咸菜、罐头、甜果等，是驰名中外的“八宝菜”、“什锦菜”之一。扬州罐藏螺丝菜是酱菜之上品。
4.银川鲤鱼
银川鲤鱼简介：
农产品地理标志产品
地域范围：宁夏回族自治区银川市。
特定品质：银川平原地势平坦开阔，土地肥沃，沟渠纵横，水利资源丰富，加之日照充足，热量丰富，自然条件优越，水域内水草茂盛，饵料生物丰富，具备发展水产养殖的优越条件，为银川鲤鱼的繁殖生长提供了得天独厚的条件。因此，此地鲤鱼肉鲜味美，肉质细腻而有弹性，且无腥味，口感较好。
5.张亮香瓜
张亮香瓜简介：
农产品地理标志产品
地域范围：宁夏回族自治区银川市贺兰县。
特定品质：果实形状有圆、扁圆、纺缍形、椭圆形、长棒状等。果皮色有绿、白、黄，还有各种浅色花纹、条带等，果肉厚而细腻，干脆香甜，果糖、蔗糖比例适中，这些特点让位于贺兰县张亮村的香瓜远近闻名。
6.宁夏大米
简介：
农产品地理标志产品
地域范围：宁夏引黄灌区。
特定品质：宁夏大米不仅产量丰盈，而且品质具备了“粒圆、色洁、油润、味香”四大特点，蛋白质、脂肪含量尤高。用其蒸制的米饭，洁白如脂，粒粒晶莹，黏而不腻，油润香口，与着名的天津“小站米”可以相媲美。特别是青铜峡市盛产的“白皮大稻”，加工后的精米，粒圆饱满，更是珍品。
7.贺兰山东麓葡萄酒
贺兰山东麓葡萄酒简介：
地理标志保护产品
地域范围：宁夏回族自治区银川市贺兰县。
特定品质：贺兰山东麓地势平坦，土壤肥沃，光照充足，热量丰富，昼夜差.大，有着发展葡萄种植的优越条件。凭借独特自然资源和悠久的酿酒传统及现代化的经营方式、酿造技术，贺兰山东麓地区生产的葡萄酒倍受好评，并吸引了中国国内和国外着名葡萄酒生产企业投资建厂或基地。
来源：博雅特产网
欢迎在评论区留言
资料来源网络，仅用于交流，
如有侵权，请联系删除。
