饮
食
健
康
近年来国内外学者研究指出，0―3岁是智力发展的最快时期；而3-6岁是人的个性形成和习惯养成的关键时期，谚语也说“三岁看小，七岁看老的习惯会让孩子受益一生，不良习惯也势必影响孩子的前途。
良好的饮食习惯是良好生活习惯的重要组成部分，所以我们对待孩吃饭问题的认识不能仅仅停留在让幼儿吃饱的层面上，更要注意培养幼儿良好的饮食习惯。而且龋齿、肥胖症这两种幼儿的多发病与饮食卫生习惯都有着直接的联系，直接影响到幼儿的身心健康。
01
家长要做好榜样
家庭对培养幼儿健康饮食习惯有重要的影响力，幼儿不偏食，不挑食，饮食结构合理、均衡，在很大程度上取决于父母的饮食习惯和结构。
02
需要幼儿园教师的教育引导
幼儿园老师应该接纳幼儿对食物的偏好，循序渐进地帮助他们改掉挑食的习惯。让幼儿了解一些东西里面含有哪些营养元素，对身体有什么好处，如果缺乏这些会得什么病，所以不可以挑食因为我们需要这些营养。此外要创造一个良好的进餐环境，将进餐看作是一次愉快的经历。
03
培养幼儿树立正确饮食文化观
从幼儿能进行语言简单交流起，就应有意识地在平常游戏、交流中，介绍饮食来源、制作、营养价值，以及如何吃、吃多少等知识。
04
膳食营养均衡 饮食有规律
膳食营养要均衡，饮食要有规律。儿童营养均衡不必每餐而是数天内保持平衡即可。定时定量吃饭，不暴饮暴食，不随便吃零食，过多的甜点不仅会使幼儿对正餐的食欲下降，而且容易长蛀牙。
05
培养幼儿自己进餐的习惯
由于幼儿的小肌肉不发达，精细动作发展不好，不能很好的自己进餐，但只要经过循序渐进的训练，幼儿都能自己顺利进餐。
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注意饮食卫生
幼儿吃的东西要新鲜，瓜果一定要洗净，开水烫过后再吃，掉在地上的东西要洗干净后才能吃，碗筷煮沸消毒。另注意，大人咀嚼过的食物不要喂给幼儿，幼儿抵抗力较弱，以免传染疾病。
幼儿健康饮食儿歌
白米饭呀喷喷香，
蔬菜水果味道好，
豆奶制品不可缺，
畜禽肉类要适量，
早睡早起勤锻炼，
身体健康长得高。
