据资料显示，巴氏奶在奶业发达国家中占有绝对优势的市场份额。美国、日本、韩国、英国、澳大利亚、新西兰、荷兰、加拿大、丹麦、冰岛、挪威、瑞典、芬兰等国家基本是巴氏奶的消费市场。据欧洲市场调查机构EUROMONITOR提供的数据，巴氏鲜奶的市场份额在加拿大占了99.9%、北欧五国占99.5%、美国为99.7%、日本99.3%;英国、荷兰、澳大利亚、新西兰等国的比例亦在95%以上。
酥康鲜奶吧成立于，现有门店24家，日平均巴氏鲜奶使用量1.2吨。 酥康鲜奶吧现经营品种有巴氏鲜奶类，酸奶类，甜品类，奶茶奶昔类，雪糕冰激凌类，西点，烘焙产品，合作商家共8大类近百余种商品。
巴氏鲜奶类主要产品为活性巴氏鲜奶，当日鲜奶只售卖24小时即下架，新鲜有营养，还有红枣鲜奶，咖啡鲜奶等6种口味巴氏鲜奶，日销售量为800公斤左右；酸奶类产品包括凝固型酸奶，液态酸奶，私人定制，烧酸奶，果粒多酸奶等20余个品种，其中小乳酪酸奶和水果捞酸奶为今年新推出产品；甜品类包括7种水果口味布丁，双皮奶等。奶茶奶昔类共包括12款常规奶茶和9种常规沙冰和奶昔，今年新推出了9款新品奶茶已经上市；雪糕冰激凌类包括了5种口味雪糕及冰激凌，并在今年新推出了一款盒装冰激凌；烘焙类产品包括常规品面包11个品种，并在今年推出了新品面包6种，软欧面包5种，月饼共有16种口味，烘焙类产品为酥康主打产品，从选料到制作，都秉持着健康的产品理念；新鲜，健康是酥康对产品的要求；严格把关每一道工序，对产品负责，更是对顾客的负责。在做健康食品的道路上，酥康一直在努力前行。
阜新蒙古族自治县昌达奶牛养殖专业合作社是阜蒙县设备最完善、全部采用机械化挤奶、TMR全混饲喂、配套设施最齐全的繁、养、销为一体的现代化牧场，合作社下设有阜新市海州区酥康鲜奶吧，所产牛奶全部自产自销，总投资1500余万元。总面积90亩（60000平方米）。总建筑面积5000平方米，牧场现有奶牛150头，日产原奶1.5吨，合作社具有一批经验丰富的饲养人员个技术人员，场内牛舍、水、电、防疫、污水处理、消防等设施齐备。合作社成立于1月15日，公司技术力量雄厚，具有较高的技术能力和专业水平。昌达奶牛养殖合作社获得的社会肯定：发展绿色经济示范企业，辽宁省无公害蓄产品产地，阜新市奶业协会理事单位，阜蒙县奶业协会会长单位，阜新市消费者协会诚信单位。
