大家好，我是徐长卿。
今天给大家介绍一味名贵的药材，很特殊拥有三个世界之最的称号：1.是世界上最高档的香料。2.是世界上最贵的药用植物。3.是世界上最好的染料。
藏红花
神奇吧，即是药材还是染料和香料。而且还是三个领域里最厉害的。与冬虫夏草齐名。在古代是西藏进贡朝廷的珍品，名藏红花（西红花），一朵花就只有三根小小的柱头，具有药用价值故产量极低，价格昂贵所以有‘红色金子’之称。但最顶级的藏红花只产于伊朗。
三根柱头
藏红花产自海拔将近5000米的高原地区，虽然是叫藏红花，而且也是西藏上贡，但西藏并不生长藏红花。他是有伊朗地区经印度流传到西藏，西藏发现这是个 好东西便借花献佛，上贡给了朝廷，故以为红花产自西藏，命藏红花。有趣的是伊朗并不吧藏红花做药用，只是一种调料，与米饭一起蒸煮，使饭更可口，色泽更美丽。
现代医学研究表明，藏红花的主要成分是：藏红花酸，藏红花素，皂苷，番红花酸二甲酯，番红花喹等。而外面洗脚店用的并非藏红花，准切的说是：草红花，价格低很多，功效自然打折扣。
藏红花功效：
1.活血化瘀，消肿止痛：常用于治疗各种因血瘀引起的疼痛，还有皮下青紫，胸痹腹痛，各种跌打损伤。
2.增强免疫力：促进巨噬细胞的能力，清除细胞周围的有害物质，增强淋巴细胞的能力达到增强人体免疫力的效果。
3.补气血抗衰老：促进血液循环，补气血，增加人体的新陈代谢。
4.治疗女性月经不调，痛经，闭经以及产后恶露不净等症。
5.解郁安神：促进人体的血液循环，从而增加血液对器官脏器的供氧量。使人心态平衡，思绪放松，调节心智。
6.缓解眼内压，保护眼睛：扩张血管，改善慢性高眼压的损伤，消除自由基，具有强效超氧化物清除活性，调节眼部血液循环，保护视力。
7.防治心脑血管疾病：藏红花能降低血压，在高海拔地区藏红花能增强丙酮酸的生成，增强细胞内的氧代谢功能，将弱剧烈运动对心肌细胞的损伤。对人体心脏起到一个保护作用。
常见食用方法：
1.直接取三四根藏红花泡水，能促进身体内血液的循环，平衡内分泌达到增强体质，提高免疫力的功效。
2.蒸煮米饭的时候适当放几根，颜色好看，味道到没撒特别的地方。
注意事项：
1.经期，经血过多的女性不宜服用，能兴奋子宫，导致血崩。
2.孕妇以及想要宝宝的女性不能喝，导致宫缩引起流产。（避孕无效，增加流产几率）
3.刚动完手术，有流血性伤口患者不宜食用，易加重出血现象。
如何区分藏红花的优劣：
1.最简单的泡水法：取三四根藏红花放于水中，花呈螺旋样下沉，水金黄色并非红色，不管怎么浸泡藏红花不会褪色。反之即劣质药材。
2.指压法：取一两根藏红花包于纸巾内，用力按压。打开纸巾，纸巾上无任何油渍。反之即劣质药材。
