上次跟朋友出去吃饭,吃了个芝麻烧饼,超级好吃呢,今天又馋了,非常的想吃,就叫老妈做吧,老妈做烧饼跟外面做的没差别哦,味道也超级好呢,大爷这就把做法分享给大家吧
食材:面粉300克,芝麻酱一瓶,花椒粉,盐,酵母3克
做法
1、面粉放入盆中,放入酵母,加入适量的温水,搅拌成絮状
2、上手揉成面团,放在一边醒发1个小时
3、现在来调芝麻酱,芝麻酱放入3勺,加入4勺的油,然后调成糊状
4、醒发好的面团拿到案板上,在案板上撒点干面粉,然后揉成光滑的面团
5、把面团用擀面杖擀薄,放入芝麻酱,把芝麻酱抹均匀了,在均匀的撒上一点花椒粉
6、然后把面饼卷成长条,在用刀切成小段
7、把小段卷成饼,在稍微的按扁,把面饼放在芝麻里面裹上一圈芝麻,越多芝麻越香哦
8、电饼铛刷入油,然后把芝麻饼放入锅中,开小火,烙两分钟,然后翻面继续烙3分钟就熟了
芝麻饼就做好了,层层酥香,做法也简单,刚出锅就吃了3个,每次老妈做的芝麻饼都是裹了超级多的芝麻,吃起来香喷喷的,朋友学会了吗,