医院紧急提醒：这六种食物千万不能二次加热，否则，不仅伤肾，而且伤肝
节省可敬，浪费可耻是我国千年传承的杰出美德，可是往常的一日三餐，难免会出现一些剩餐剩饭，丢掉的话会感觉太浪费了，所以就直接放进冰箱，等下次吃饭的时候直接热一下，省事儿也省钱，可是，很多人不知道，咱们经常吃的下面这六种食物千万不能二次加热，否则，不仅伤肾，并且伤肝。
1、米饭
米饭的保存，比二次加热更重要。假如在室长温下的贮存，就很可能形成细菌繁殖导致毒素发生并令人吐逆和腹泻，就算是二次加热也远远无法消除毒素的。
2、菠菜
菠菜是万万不能够进行二次加热的，特别是隔天再加热。因为菠菜本身含有大量的硝酸盐，经过高温烹制，很容易就生成了亚硝酸盐，而众所周知，亚硝酸盐对于致癌的威力！
3、蘑菇
蘑菇里边的蛋白质很轻松就会被酶和其他微小的生物损坏，所以贮存方法不正确的话，二次的加热，就会形成肠胃的不适。但是并不是没有储存的余地，只要储存的时间小于一天一夜，再次高温低于60度，再次拿来食用也是可以的。
4、芹菜
芹菜咱们基本上在家里都是用来做汤的，但是做汤经常很难把握量，一不小心就会省很多，就会直接放在冰箱内，一直喝好几天。这也很不安全，芹菜里也含有大量的硝酸盐，一旦经过二次高温，很容易就反应生成致癌物亚硝酸盐。所以第一天做的芹菜汤做多了吃不完，牢记必定要把芹菜捞出来。
5、马铃薯
咱们对马铃薯必定不会生疏，由于不管是吃什么炖菜都可以放入马铃薯。可是马铃薯也不可以隔夜后二次加热食用，食用的话不只会让马铃薯的营养成分丢失，还可能对咱们的身体形成损伤。
6、鸡肉
鸡肉很好吃，尤其是现在大多的小孩都喜欢吃一些烤的炸的鸡翅、鸡头、鸡脖子等。但是鸡肉就应该当时做当时吃，不要长时间的搁置保存，这跟鸡肉中的蛋白质含量具有很大的联系。但是和另外几种家禽肉相比，鸡肉中的蛋白质拥有量屈指可数，而如果放置过夜的话很容易生成蛋白质沉淀分解物，一旦经过高温反应，一定会产生对肝肾有伤害的物质。
上面这6种食物平常必定多留意，宁可少做也不能把剩下的加热接着吃。毕竟因为节约伤害身体还是不值当得！声明：本文内容及图片均来源网络，全部转载，内容未经核实，如有问题，请联系我们删除。
