大家好,我是强子说美食的小编,强子。今天为大家分享一些超级美味的美食,就连我那从不喜欢吃肉的儿子都禁不住流口水了,哈哈哈!
儿子前两天放假回家,正赶上他妈妈过生日。到了一展我厨艺的时候了,晚上我亲自下厨,为老婆和儿子做了一顿盛宴。儿子是向来不喜欢吃猪肉的,在我的强烈建议下,儿子尝了一口我做的这几个菜,连连说好吃,老婆也很满足的吃着我做的菜,别提我心里有多高兴了。
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今天,我就把其中的几道菜分享给大家,以下的这几道菜,就算是不喜欢吃肉的人都禁不住流口水,大家一定要做给老婆孩子吃哦!!
【酱炒猪肉】
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准备食材:猪肉,红辣椒,青蒜,姜,大蒜,郫县豆瓣,油。
制作过程:
1、把五花肉和适量的生姜片放到锅中,用凉水开煮。等到五花肉可以用筷子插进去的时候,就煮好了,捞出备用。
2、把煮好的猪肉切成薄片。加热锅,倒入适量食用油,油热好后,放入生姜片和葱爆香。
3、然后往锅中倒入适量的豆瓣酱,翻炒两下后,倒入肉片,快速翻炒。
4、翻炒到花肉片两面都沾满豆瓣酱,并且肉片表面开始微微出油的时候,往锅里倒入适量的红辣椒和大蒜白,进行翻炒。
5.最后,往锅里加入适量的大蒜叶,翻炒均匀。一会后,即可装盘食用。
【韭菜烧豆腐】
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准备食材:北豆腐,韭菜,生抽,白糖,食盐。
制作过程:
1、把韭菜切成段状,把豆腐切成大约8毫米厚的薄片。
2、加热锅,锅热后,倒入2大勺食用油。油热后,倒入豆腐片进行煎炒。
3、等豆腐两面金黄时,加入食盐、生抽、白糖进行调味。
4、然后倒入适量的清水,中火翻炒,等豆腐入味后,加入适量的韭菜,调味,然后即可装盘食用。
【葱烧肚条】
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准备食材:胡萝卜, 青椒 ,葱, 花生油, 蚝油。
制作过程:
1、把酱好的猪肚切成条状,把葱斜切成段状。
2、加热锅,倒入花生油,油热后,倒入适量的葱爆香。
3、倒入切好的青椒和胡萝卜丝,然后,倒入猪肚条,进行翻炒。
4、倒入适量的耗油,翻炒均匀,等菜熟后,即可装盘食用。
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以上便是强子今天的分享,是不是超级简单易学,做出来的菜美味可口,孩子大人都爱吃。快动手自己做一下吧!!大家有什么想说的可以下方评论哦!记得关注强子哦,强子每天都会为大家分享各种美食!!