入秋后，我家馒头这样做，香甜松软，孩子爱吃头脑聪明，长得快
现在已经进入秋天有一段时间了，我们很能感觉到一天比一天凉快，现在早上和晚上出门都得穿一个小外套。气温低的秋天适合贴秋膘，但是我家孩子口味比较清淡，对于大鱼大肉几乎没有兴趣，每次不管做什么肉，最多吃两三块。孩子不爱吃荤，但是营养不能落下，所以我只能对着一些蔬菜下手，比如今天要和大家分享这道南瓜馒头。
这道南瓜馒头就是用南瓜泥和面粉做成的，南瓜虽然在秋天常见，价格也便宜，但是它营养丰富并且全面，含有许多人体必需的营养元素，以及大量的钙，具有促进大脑活动、骨骼的生长发育，还能增强机体的免疫力。馒头在我们北方是每天必吃的，这样用南瓜做成馒头，香甜松软，孩子不仅爱吃，还能摄取更多的营养，每天吃一点，孩子头脑聪明，个子长得快。
【南瓜馒头】
所需食材：南瓜、酵母、面粉
步骤一：南瓜去皮去瓤和种子，洗干净切成块，放入蒸笼内蒸熟。
步骤二：把蒸熟的南瓜放入料理机中打成细腻的南瓜泥，然后倒在大碗中。
步骤三：把适量酵母放入南瓜泥中，搅拌一下，等到酵母完全融化。
步骤四：然后取适量面粉倒入南瓜泥中，搅成絮状，揉成光滑的面团，然后盖个盖子，等到面团发酵成原先的两倍大。
步骤五：把发酵好的面团倒在面板上面，排空空气，揉成紧实的面团。
步骤六：把面团揉成长条，切成块，然后把每块揉成馒头的形状。
步骤七：把馒头放入蒸笼内醒15分钟，冷水上锅，烧开后，继续蒸25分钟，关火焖5分钟，即可取出食用。
