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1、玉米
玉米是我们生活中再常见不过的一种谷物，它的营养价值在谷类食物中是出类拔萃的。丰富的碳水化合物含量，让其能够代替主食。玉米不但含有丰富的维生素，而且胡萝卜素的含量是大豆的5倍多，以其成分多样而着称。
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2、槐花
槐花长得非常漂亮，没到春季的时候我们农村人就能发现槐树上白色如雪的景象，这是春天里不可多得的曼妙美景，只是不知道是那位先辈发现槐花是可以食用，以至于大家不顾及它的美丽，往往槐花刚刚长出花的时候就被打下了，这个时候的槐花是最嫩的，食之甘香，入口清甜，因此被称为“树上仙”。
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3、红米
红米中富含多种营养物质，因此红米的营养价值与功效非常多样。它外皮呈紫红色，内心红色，米质较好，营养价值也较高，微有酸味，味淡，是南方常见的一种粮食作物。
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