收到街坊爆料!!!融资融券
南海黄岐藏有家抵食又有特色的烤肉
这家炭火烤肉每款肉都是来自全球各地
1:1还原“教室”模样
✔ 专人帮烤服务,张嘴就能吃
✔ 超高性价比,超抵双人套餐 ¥138 ,人均才60+
01
■ 正宗的炭火烤肉 ■
相比现在流行的电炉,烤肉课堂坚持用炭火炉给客人至纯正的烤肉体验。老板说,烤肉最重要的就是炭火的温度,多一度少一度也给食物带来不一样的味道~
/ 钢网 /
/ 铁盘 /
专人烤肉,牛肉用最新钢网,猪肉用最新铁盘,换肉即换盘,只为保证口感!
某评上好评如潮的烤肉店!
来到黄岐仅仅一周不到的时间,在某评上已经满屏的五星好评!
02
■ 烧肉界里超值的套餐 ■
双人套餐 ¥138
双人套餐是烤肉课堂里最经典的,猪颈肉+肥牛+五花肉,3款肉肉加上店里的特色小吃,只要138元!每份肉都分量十足,2个人根本吃不完!
四人套餐 ¥248
超大份的四人套餐,一端上来就让大家惊叹不已!5个不同部位,全都是肉肉肉肉,就算久经沙场的食肉兽也会忍不住颤抖!
03
■让人沦陷的肉肉肉肉暴击■
牛舌
只用牛前舌头油脂最丰富的的部分,纹理细致漂亮,自带霜降,每一块都贴心切成一口的大小,每头牛只能有这一份,且吃且珍惜!稀罕度MAX!
柠檬和烤肉这一组cp谁都拆不开!柠檬灰常健康,还能给烤肉提味!越是烧烤时间长的肉肉越是需要挤几滴柠檬汁哦!
烤的时候等牛舌烤至表皮微焦、肉质呈粉色时,趁着肉汁还紧锁在里面,即可翻面!再多烤一分钟,开吃~
薄切的牛舌,咸中带鲜的口感,牛舌外焦里韧,紧致细腻的油脂清香和爽脆十足的肉感,让人吃到停不下来!
板腱
精选加拿大牛板腱,位于牛肩胛骨外侧牛板腱的肉质更加鲜嫩多汁。
当厚薄均匀的板腱放在铁网上,高温能瞬间锁住牛肉的汁水,保持牛肉的鲜嫩香气简直能从屏幕里飘出来!
烤好后的牛板腱油脂分明,可以蘸上特调两种调料,肉香和油脂香在嘴里"混合双打"~美滋滋~
牛仔粒
把雪花般的牛仔粒烤熟,6成熟是它的最佳口感,油脂分明、入口即融的肉欲也是大爱啊!
上好的牛仔粒,一口一个,牛肉的汁水充盈唇齿之间,美过初恋。
五花肉
看韩剧的宝宝们都知道,猪五花在韩国可以说是国民烤肉了!它不用腌制肉却香的超级霸道!看看这肥瘦分明的纹理,烤好之后会有多诱人!
逼出油脂后的肉在烤盘上滋滋作响,看的小编口水直流,因为肉比较厚所以一定要有点耐性等它变成金黄色再开动!
整个在烤盘上摊开,翻面烤后再用剪刀剪成小块,这样汁水就可以牢牢地被锁住了!
当肉肉入口的那一刻,肉汁如洪水般满溢,醇厚的五花肉味在嘴里瞬间迸发!再蘸上这里的秘制酱料,那口感超级棒!
梅花肉
上等梅花猪肉肌理细腻软嫩,雪花纹路清晰,一整片的肉让隔壁桌都直呼过瘾。一口咬下去,天哪!不要跟我说话,我要吃肉!
肉质不肥不腻不瘦不柴,处女座都没得挑剔!多塞几块大力咀嚼,保证这前所未有的脆嫩会让你high到嘴软!
牛肋条
牛肋条可是店内人气明星呢,基本是桌桌必点的菜品。看得见丰富的脂肪油花,肥瘦相间,肉质十分软嫩~
牛肋条烤的时候滋滋作响,轻轻一碰就肉汁四溢,经过高温碳烤后,肉香四溢。
富有嚼劲的肋条肉,每咬一口,油脂溢出,香浓滋味瞬间俘获口腔,别吃太快,停下来回味,更香
牛上脑
选用黄牛牛上脑部位,嫩得简直可以掐出水来。足足15公分的长度,烤盘都快盛不下它了!
视觉效果惊人不说,性价比还超高,鲜红的肉质经过炙烤,慢慢出现了超漂亮的纹理,忍不住狂咽口水,希望时间过的再快些!
烤到两面都变了颜色的时候,记得要把肉肉剪开成小块再烤一烤哦。不过建议不要烤到全熟,6-7成熟的时候是口感最佳的状态。
04
■竟然还能在教室里烤肉?■
还记得那个给你递纸条的邻桌小姑娘吗?还记得那个从后扯你头发的调皮捣蛋鬼吗?一进店,满满的回忆溢出脑海,这不就是小时候教室的模样吗?
来《烤肉课堂》吧!找回儿时记忆,重温课堂时光!品尝来自全球各地的美味肉品!烤肉课堂等着你哟!
寻味地址—烤肉课堂
地址 :佛山市南海区大沥镇黄歧学海路6号(嘉洲广场侧门对面)
营业时间 11:00-14:30 16:30-22:00
店铺电话 1853007
导航搜索:烤肉课堂
人均:50~60