现在不管是在家聚餐还是出门吃饭,大家都会谈论起现在的生活压力巨大。在这巨大的压力下,气血失调,白发早生,那都是非常普遍的事情。虽然现在染发很是盛行,可这毕竟只是外部处理方式,想要从根本上解决这个问题,还得调理好本身的气血。只有气血充足了,头发才能得到更好的滋养,从而乌发从生,人也显得年轻有精气神。白发早生多吃这食材,做法简单,隔天吃一点,头发黑又亮不易掉。
今天就为大家分享一个非常好的乌发养发的食物--黑芝麻。黑芝麻中含有丰富的油酸、棕榈酸、维生素E、叶酸、卵磷脂、蛋白质、钙以及尼克酸。而黑芝麻的油脂含量高达60%,常食用黑芝麻能够气血双补、滋补肝肾,对于白头发具有非常显着的疗效。吃腻了米糊,可以试试这个做法,一次多做一些,用它来当早餐,3天不用早起,特别方便。
【黑芝麻米糕】
一,食材:紫米150g,黑芝麻50g,酵母粉3g,鸡蛋1个,牛奶1盒,白砂糖20g。
二,黑芝麻米糕的做法:
1.将所有的食材都准备好,将黑芝麻和紫米一起放入干磨机里面,将它们搅打成粉,为了让口感更加细腻,再过滤两遍。
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2.准备一个盆,现将鸡蛋打入盆里,然后搅散。接着加入白砂糖还有200ml纯牛奶,继续搅拌均匀,白砂糖加入是为了更好的促进发酵。接着再把酵母粉加进来,搅拌至酵母粉完全融化。
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3.把刚搅打好的黑芝麻紫米粉倒进去,分少量多次慢慢地加进去,把它们搅拌均匀,直到没有任何干粉状。
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4.准备好模具,把搅拌好的米糊倒入模具里面,只要八分满就可以了,因为后面还会发酵。把模具放到温暖的地方,一定要保持湿度和温度,防止发干,发酵至米糊变成1.5倍大就可以了。
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5.准备一口蒸锅,冷水上锅,大火烧开后,继续蒸15分钟,关火后不要立即揭开锅盖,先焖3分钟,这样可以防止米糕塌陷,口感更松软。
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6.出锅后稍微放凉就能轻易脱模了,吃一个,特别的松软香甜,老人小孩也特别适合吃,多吃还能促进大脑发育,孩子更聪明伶俐。
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小贴士:
今天为大家分享的这个黑芝麻发糕的做法就结束啦,美味又营养,如果觉得黑芝麻和紫米粉比较难搅打细腻,也可以直接在外面买现成的粉回家哦,做的时候更方便。平时多吃一些黑芝麻类食物,对乌发养发有很好的效果。紫米又是非常好的补血养颜的食材,添加这里面一起食用,补血养发的效果会更好。