每天早上起床后，有些人因为时间匆忙，所以不吃早饭，或者是从路上买一点将就着吃了。其实对于三餐来说，早餐非常的重要，我们经常说早餐要吃好，其实吃好也不需要多么复杂，只要你每天早上，坚持吃1-2个鸡蛋即可。
很多人觉得吃鸡蛋太噎人，所以不想吃，那你有没有听说过开水冲鸡蛋，然后再滴上几滴香油呢？家里的一些老人经常这样吃，其实并不仅是因为鸡蛋要这样吃，而且这种吃法还会给人带来一些健康功效。“开水冲鸡蛋”，滴2滴香油，喝了有什么用？看完你就知道了！
每天早上，一碗“开水冲鸡蛋”，滴2滴香油，这3个变化看得见！
1、清热止咳
尤其是很多老年人生病之后就特别容易出现咳嗽问题，或者是体内有火气时也容易咳嗽，这个时候不妨喝一碗开水冲鸡蛋，滴2滴香油，放点蜂蜜，或者是放一点食盐，都能有效清热去火，进而缓解咳嗽问题。开水冲鸡蛋时，一定要使用刚烧开的热水，这样才能杀死鸡蛋中的细菌，如若水不是特别热，细菌杀不死，很可能会造成身体不适感。而且热水不够热，冲出来的鸡蛋腥味太重很难喝。
2、补脑养脑
我们都知道，吃鸡蛋有一定的补脑功效，这主要得益于鸡蛋中所含有的卵磷脂和胆碱，这两种物质是大脑所需营养物质收入之后有利于大脑发育，有利于补脑养脑。所以说不管是老年人还是年轻人，或者是小孩，每天早上喝一碗开水冲鸡蛋，既能保证早餐营养丰富，又能有效补脑养脑，增强记忆力。
3、保护肝脏
其实早上起床后，喝一碗开水冲鸡蛋，还能起到一定的养肝、护肝的效果。这是因为鸡蛋中所含有的蛋白质非常的丰富，而蛋白质又有利于肝脏健康，能有效修复肝损伤，保护肝功能，所以说水煮鸡蛋吃不下，不妨喝一碗开水冲鸡蛋，对肝脏非常好。
早上起床之后，花两分钟喝一碗“开水冲鸡蛋”，会给你带来以上3个好处，为何不试试呢？
