肾病 · 健康·知识
刘瑞娟 ┃ 山西省中西医结合医院
健康知识
慢性肾病患者如何掌握盐的食用量
患了肾炎尤其要注意饮食的搭配，研究表明肾炎患者饮食中吃盐过少就会导致体内含钠不足，如果吃盐过多，就会导致头旋目晕，食欲不振等症状，所以肾炎患者在饮食过程中尤其注意盐的摄入量。
无水肿、病情稳定的患者食盐摄入量小于4g；
水肿、高血压患者每日饮食中食盐摄入量不超过2～3g；
高度水肿患者，一般每天的钠盐量应在0.5g以下，最好应忌盐。
我们可以这样估算盐的摄入量，如1个咸鸭蛋=4g盐，5ml酱油=1g盐，1个啤酒瓶盖盐=6g盐，根据所给出的比值，量化控盐。
如何更好地控制食盐摄入量？1.在购买和食用食品之前，养成阅读标签的习惯，了解食物各种组分的含量和比例，有助于计算自己每日的摄入量。
2.尽量避免食用加工过的干酪、罐头包装的肉类、盐渍的食品或熏制的肉类，这些东西往往具有很高的含盐量。
3.在烹制食品的时候少放盐，可以用柠檬、香草或者其他的一些香料取代盐来增加食物的香味.
需要注意的是，食盐中主要是钠离子对肾脏的损伤最大，所以我们常说要限制食盐摄入，应该是严格限制钠的摄入，这还包括一些含钠的调味剂、营养添加剂和保健品都应该警惕食用。从上边的介绍可以看出，慢性肾炎患者一定要少吃食盐，要低盐饮食，吃些清淡的食物才是对身体最为宜的。
所以肾炎患者为了自己的身体健康，一定要注意自己的饮食习惯，避免食盐饮食过多，给自己的肾加重负担，从而加重自己的疾病。▼链接点击▼科室介绍｜肾病一科 山西省中西医结合医院护理｜刘瑞娟 肾病一科
文章：山西省中西医结合医院肾病一科刘瑞娟配图：网络（侵删）
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