前两天还穿着半袖,这几天却在翻箱倒柜找厚衣服,温度降的就是这么快,亲们一定要多穿点,多吃点热乎的。
今天,和大家分享一道酒酿圆子的做法,降温的时候吃特别适合。这道甜汤,虽然说有一点点酒味,但不是很浓,整体味道甜润,圆子软糯,多吃一点也不腻,再搭配枸杞,整道汤营养又健康,有健脾胃、促进血液循环、增强御寒能力的作用。女同胞吃还可以美容养颜,增养气色。做法不难,几步就可以完成,亲们一定要试试看~
具体制作方法
第一步:准备食材。糯米粉100克、酒酿1碗、枸杞适量、白糖适量。
第二步:往糯米粉中缓缓的倒入适量的温水,然后和成软硬适中的面团。
第三步:把糯米面团搓成大小均匀的小圆子,如图。
第四步:锅中倒入适量的水烧开,然后把圆子放入锅中,煮至飘起。
第五步:把枸杞放入锅中。
第六步:把酒酿和糖放入锅中,再次煮开后即可关火。
第七步:盛出开动吧。
多说几句
1、 白糖的量随自己的口味来放。
2、 酒酿不适合煮太久,最后放就可以了。
3、 酒酿在超市里可以买到现成的。如果没有时间搓圆子,也可以买现成的汤圆来做,这样就更省事了~