在农村有自己的小园子真是件有趣的事情，因为你永远也不知道在什么地方会长出新奇的东西，在园子里除了自己种植的蔬菜以外，有时候会有许多稀奇古怪的野草冒出来，我们也不认识是什么品种，不过今天给大家介绍一种很奇怪的野菜，闻着“臭”，吃着“香”！
在农村，就算是土生土长的农民，对于很多植物，也是拿不准的。黄花蒿就是我们一般所说的臭蒿，和我们平时涮锅吃的茼蒿有几分相似，老一辈的农民说，以前黄花蒿入药成功救治了很多人，所以都知道黄花蒿是一种药材！
它不仅能够清热、解暑气，而且还能用作外用药。青蒿素是从植物黄花蒿里提炼出来的。本以为是无用之物，可它却能治疟疾。它原本只是一株平凡的野草，重新焕发光彩，使这片大地又一次转危为安。
黄花蒿最主要的作用还是用于治疗疟疾，青蒿素及其衍生物青蒿琥酯、蒿甲醚对脑疟等恶性疟疾有很好的治疗效果。在现代医学面前，许多疾病都找到了治愈的办法，不得不说能生活在现代真好！
气味刺鼻，因此在我们家乡俗称叫“臭蒿”。营养价值很高，因此常用作香料。在农村，“臭蒿”也常用于牲畜饲料。还有的地方臭豆腐就是用这个植物腌制的，味道很入味。许多人很喜欢吃，但大部分人还是很讨厌的！
