如果想分出个高低，讨论一下这几种酒到底是哪一种酒最伤肝，答案出乎你的意料。其实是与酒精的摄入量密切相关，任何酒都是含有酒精成分，喝多了都会造成身体伤害。有的人喝“痛快”了，啤酒，白酒，红酒，混合一起喝。殊不知，这种做法是会伤害肝脏。每种酒都不错，但是每种酒都是有毒的。从酒精含量来看，低程度的酒精对人体的伤害会比较小。
人体24小时可代谢酒精（乙醇）120克左右。如果长期坚持过量喝酒的情况对身体的代谢能力会超出范围，从而引起酒精性肝病。亚洲人体内的乙醛脱氢酶含量都是比较低会，所以会很容易就导致乙醛在体内堆积，这也是我们通常喝酒会上脸的原因所在，所以此类人别喝酒为好。
老人们经常都会说适当喝一点白酒是可以活血化瘀，起到养生的作用。中医学也曾记载，适量饮用白酒是可以起到祛湿御寒的效果，由此可见，少量的饮用白酒，对健康也是起到一定的作用，不过也是要适当饮用，因为酒精进入血液后，被输送到肝脏进行酒精代谢，酒精度数较高，所以要控制好，否则是会造成最伤肝！
若酒精度相等，从营养学角度来说，红酒的营养成是会相对的高一点，红酒里含单宁、白藜芦醇，可以起到软化心血管以及预防心脑血管疾病的作用，但也是需要适量的饮用。红酒，即红葡萄酒。
啤酒，它是以大麦芽、酒花、水为主要原料，如果只是适量饮用啤酒的话，也是可以起到开胃健脾和增进食欲的作用，要注意的也是别过量摄入。之所以喝啤酒不易醉人，是因为啤酒乙醇含量最少。
