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近日，我国发生多起自采剧毒黄盖鹅膏中毒事件，鹅膏菌引起的中毒是最常见的毒蕈中毒，黄盖鹅膏及其白色变种常见于每年夏秋季节，是我国的剧毒鹅膏之一，误食后可引起严重的中毒事故甚至导致人员死亡。
夏秋季节正值蘑菇生长季节，由于蘑菇肉质细嫩，味美可口并含有多种营养成分，深受人们喜爱，但有毒蘑菇和可食蘑菇往往混生，形态相似，辨别困难，从而误食造成中毒的屡见不鲜，甚至有死亡病例，给社会和群众造成了严重危害和损失。
毒蘑菇又称毒蕈，属于真菌，我国蘑菇种类可达几千种，其中，有毒蘑菇达几百种。毒蘑菇危害严重，病人病死率高，蘑菇中毒常发生在夏秋季多雨季节，常由于缺乏专业知识，误采、误食而引起中毒，多为散发，并呈现家庭聚集性。
根据蘑菇中毒症状可分为：胃肠炎型，神经精神型，溶血型，肝肾损害型，光过敏性皮炎型等几型。其中肝肾损害型病人症状最重，病死率最高。
我省最常见的两种病死率很高的菌类
黄盖鹅膏
主要引起急性肝损害，病死率较高。
肉褐鳞环柄菇
主要引起急性肝损害，病死率较高。
毒蘑菇中毒后，没有特效疗法，病死率高，预防尤其重要，引起中毒主要原因是误采、误服和烹调方法不当所致。
预防毒蘑菇中毒应抓住以下几点！
加强宣传
应在野生蘑菇类大量生长季节和多种形式广泛宣传毒蘑菇挂图、预防及抢救治疗资料、常见的标本样品。加强野生蘑菇的收购、销售检验管理工作，严防毒蘑菇混购、混销。
熟识毒蘑菇的形态，并不能防止误采、误食
有人说：“熟识毒蘑菇的形态，就能防止误采、误食”，其实这种说法并不全面。凡有菌环、菌托的野生蘑菇最好不要食用，虽然这一大类野生蘑菇包括一些可食蘑菇，但其毒蘑菇形态与可食蘑菇相似，很难辨别，易误食。对不认识的野生蘑菇千万不要采集食用，为了自身的健康，最好不采不吃野蘑菇，食入干毒蘑菇也可导致中毒。
民间流传方法并不完全可靠
民间流传很多毒蘑菇的辨别方法，如与大蒜、灯芯、银器共煮，能使之变黑；虫子能吃的或能生蛆的无毒；样子不好看的或破损不变色的可食用等等。经调查与试验证实这些方法均不够完善可靠。
一旦发生毒蘑菇中毒时要妥善处理，应尽早采用催吐、洗胃、导泻、灌肠等方法，迅速排除毒素。同时，在催吐后应尽快到医疗机构接受治疗。
来源：河北疾控
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