【食品安全】千万不要采摘误食！云南有毒野生菌种类最全识别

云南又到了一年一度野生菌大量采摘上市的季节

根据云南省统计数据显示，

近5年来，云南已有近千人因为食用野生菌中毒，其中132人死亡。

云南省疾控中心专家提醒大家：

下面这些野生菌千万不要采摘和食用

有毒！有毒！

云南省疾控中心再次提醒：1、不要采集和食用不熟悉的菌类。2、不论是哪种菌子，都不要凉拌吃，一定要炒熟煮透；吃菌时不喝酒。3、吃完菌后如有不适，如恶心、头晕、呕吐、看东西不明或幻视、幻听等症状，应立即前往正规医疗机构治疗。

来源：云南疾控