预防春困的饮食调理方法
冬季过去,春天来临,由于气温变化等原因,人体会感到疲乏,即所谓“春困”。春季时节应用饮食调养的方法来改善“春困”症状,下面为朋友们介绍一些预防春困的食疗粥和饮食调理方法。
预防春困的食疗粥
一、白扁豆粥 原料:白扁豆30克,莲子15克,银耳10克,大米100克,水适量。 做法:把白扁豆、莲子、大米洗净,银耳用冷水发开后洗净切碎,加入适量的清水,旺火煮沸,再改用小火熬煮成粥食用即可。 功效:具有益气健脾、滋阴醒神的功效,适用于春季疲乏无力、精神萎靡不振者食用。
二、玫瑰花粥 原料:干玫瑰花蕾10克,大米100克。 做法:将大米淘洗干净,放入锅中加适量的水,再放入干玫瑰花蕾一同煮粥,30分钟后即可食用。
功效:常食玫瑰花粥,可悦人容颜,使皮肤细腻有光泽,还可治疗肝气郁结引起的胃痛,对情绪方面还有镇静、安抚、抗忧郁等功效。
三、二米红枣粥 做法:糯米100克,薏米仁100克,红枣50克。将糯米捣碎,薏米仁洗净,红枣去核后一同放入锅内,加清水适量煮粥,待粥煮至浓稠时,放入适量红糖再煮片刻即可食用。 温馨提示:国外的一项临床研究显示,连续吃红枣的病人,健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。薏米仁性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾祛湿、舒筋除痹、清热排脓的功效,并且美容功效也很好。二者搭配煮粥,有解乏的作用。
四、山药核桃粥 做法:鲜山药100克,扁豆、核桃肉各50克,大米60克。将山药洗净切片,与扁豆、核桃肉、大米同入锅内,加水适量煮粥,待粥熟后加盐、味精、生姜、葱花调味食用。 温馨提示:山药具有健脾除湿提神的功效,在春天讲究的是养肝护脾,所以这个也是非常好的一道粥品。
饮食调理方法
一、早餐要摄取较多的热量 养成每天早餐摄取大部分热量食物的习惯,以便供给人体充足的热量,理想的饮食安排是:早餐的摄入热量最多,中餐次之,晚餐最少。
二、饮食要清淡 可使人饭后产生疲惫现象,表现为体温,血糖降低,情绪低落,工作效率下降,所以春季易清淡适口。
三、摄取足够的蛋白质 蛋白质是由各种氨基酸构成的,其中酷氨酸是大脑产生警觉的.化学物质的主要成分,所以从瘦肉,鸡,鱼和胝脂奶制品中摄取的蛋白,有助于提高人的精力。 四、常吃水果和饮果汁 水果中含有丰富的钾,它是帮助维持细胞水分的主要矿物质之一。钾的缺乏会使人感到软弱地无力,也会影响注意力的集中,葡萄干,桔子,香蕉,苹果中都富含这种矿物质。