黄豆
李时珍说过：“豆有五色，各治五脏。”而黄色食物多入脾，所以黄豆是滋补脾胃的重要粮食，有助于补益脾气。脾胃虚弱的人常吃黄豆，可以增强脾胃功能，缓解食少腹胀、食欲缺乏的症状，可以让虚弱的人增长气力。黄豆类食品可缓解妇女在怀孕期间的钙流失。黄豆含铁丰富，可防治缺铁性贫血。
鲤鱼
夏季可以多吃一些富含优质蛋白的鱼类，因为鱼类的脂肪要比起到的肉类更低，所以夏季食用鱼肉绝对是一个不错的选择。夏天的鱼最为肥美，营养也很丰富，夏天想吃荤食的话就可以吃鱼。从营养学角度来说，鲤鱼富含优质蛋白、矿物质和维生素，极易被消化吸收，包括儿童、孕妇、老人在内的各类人群都适合吃。
蚕豆
蚕豆是夏季常见食蔬之一，蚕豆含有膳食纤维、钙、钾、胡萝卜素等多种有益健康的营养素。另外蚕豆还含有大脑和神经组织的重要组成成分磷脂和丰富的胆碱，有增强记忆、健脑的作用。蚕豆还有益气健脾、利湿消肿等功效，特别适合暑热和湿气重的夏季食用。
茄子
这里要提醒大家一下，吃茄子的时候，茄子不要去皮，因为茄子皮里面含有丰富的维生素B。常吃茄子(连皮) 对防治高血压、动脉硬化、脑血栓、老年斑等有一定功效。重要的是，茄子的成熟期就是夏季，大量茄子上市，价位也比较合理，性价比比较好。
