癌症，是令很多人恐惧的两个字，大家都想离它越远越好。
引起癌症的原因有很多，饮食也是其中的一个方面。在网上，我们经常会看到这样的文章：
◆一家人爱喝隔夜茶、吃剩饭，竟然得了癌！
◆震惊！豆浆有雌激素，喝了会得乳腺癌！
◆炸鸡、薯片会致癌，都别吃了！
◆红肉是致癌物，还是改吃素吧……
这么多食物竟然都会致癌？那到底还能吃点啥？别怕，真正靠谱的答案来了！
有了这份列表就知道该怎么吃
IARC国际癌症研究机构，是否致癌，由它来确认，该组织的工作之一就是确定致癌物。这里每年发布的致癌物信息，是最具权威的资料.
01
绝对不致癌放心吃
牛奶、酸奶、奶酪......放100颗心，
每天建议喝300毫升。
黄豆、豆浆、豆腐、豆干
男女老少皆宜
别被【植物雌激素】吓懵了
每天喝一两杯咖啡
不超过400毫克咖啡因就没问题
隔夜茶、千滚水也不致癌
但是！别太烫
65°以上的热饮会增加食道癌风险
02
可能致癌
红肉、油炸食品、蕨菜
可能致癌，增加患癌风险
建议每日红肉总量控制在50克以内
尽量少吃油炸食品
03
明确致癌
培根、火腿、槟榔、中式咸鱼
明确对身体有致癌作用
但目前无法得知吃多少才算安全
少吃为妙
霉变的花生玉米（含黄曲霉毒素）
烟酒都是1类致癌物，别碰了~
除了合理得的饮食，我们还是更建议大家改掉一些不健康的生活习惯，降低得癌风险。以下几点很简单也很重要：
01
健康饮食
少吃腌制、熏烤食物（咸菜、腊肠、熏鱼等）；每周红肉（猪肉、羊肉、牛肉等）总摄入量不超过 1 斤；
少吃油腻食物；少吃糖；限制盐（钠）的摄入：每天不超过 1 瓶盖。
02
规律运动
肥胖和多种癌症挂钩。每天适量做些运动，控制体重，可以有效防癌。
03
了解家族病史和自己的身体状况
04
定期体检并合理进行癌症筛查
这些小贴士其实都不难做到，一点点改变，就可以让癌症离你远一些。
