高温、高热、高湿，是夏季气候的主要特点。高温潮湿的气候、蚊虫肆虐的环境，加上人的饮食量和睡眠时间都比其他季节少，人体的水分也比其他季节失去得多，抗病能力减弱，此时极易发生肠道传染病。那么夏季如何预防肠道疾病?下面我们将做具体的介绍。
1夏季如何正确吃冷饮呢
1、饮料温度最好介于30-32摄氏度。
最好的饮料温度是介于30-32摄氏度之间，跟体温接近。温热的茶水是较理想的饮料。冷饮的温度一般要比胃内温度低，长期喝过量的冷饮，会使胃黏膜下血管紧缩，导致胃的防卫功能减弱，影响健康。少喝冷饮和冰水，尤其不宜在饭前、饭后食用，这样才不轻易影响健康。
2、吃饭前后不宜吃冷饮。
吃饭时人体血液大多集中在胃等消化器官，假如饭后马上吃冷饮，使胃部扩大的血管紧缩，减少血流量，妨碍了正常的消化过程。冷水的刺激也使胃肠道蠕动加快，影响人体对养分成分的吸收。同时，冷水还会稀释胃液，影响消化。
温馨提示：夏季饮食更要注意营养的均衡
其实在高温环境下，人体代谢速度加快，体内的钠、钾等电解质流失较快。因此，夏季饮食更要注意营养的均衡。夏季蛋白质的摄入不可减少，要适当吃一些鱼类、瘦肉、鸡肉、蛋、奶制品等，同时多吃豆制品、新鲜蔬菜和瓜果。
在保证营养均衡的前提下，需要注意的是烹饪方式的清淡，多吃容易消化的食物，少吃油炸、油煎、烧烤食品。每餐不宜吃得过饱，每餐吃到七八分饱为宜。
2夏季如何预防肠道疾病
1.科学补水
要保持肠道健康要养成爱喝水的习惯。每天喝2000—2500毫升白开水，是最自然、最健康、最直接的清肠方式。坚持每天清晨起床后喝一大杯温开水，就等于给肠道洗一次澡，起到冲刷润滑肠道，清除垃圾毒素的作用。如果夏季出汗量较大，可以在饮水中适当补充一些盐分。
有个反常识大家需要注意：夏天喝热茶比喝冰水更解暑!因为喝一杯热茶后，通过人体的皮肤毛孔散发的热量，相当于一杯茶的50倍，所以会使人更感凉爽解暑。
此外，夏季可以多喝一些汤品，例如：一些常温状态下的蔬菜汤(番茄蔬菜汤、冬瓜汤等)，有很好的消暑功效;常温的绿豆汤、莲子百合汤均有很好的降温作用。
2.膳食平衡
夏天要保证膳食结构平衡合理。一日三餐的饮食应做到粗细、荤素合理搭配，尤其是要常吃谷类、薯类、豆类、蔬菜瓜果等富含膳食纤维的食物。此外，经常吃些大蒜、洋葱、笋、谷类、大豆及其制品，这些食物都含有低聚糖，既能促进肠道有益菌群的生长，又能调控脂肪和胆固醇的代谢，减少体脂沉积。
3.注重卫生
夏天天气炎热，细菌繁殖速度惊人，食品很容易变质腐败。夏季也是蚊虫孳生的季节，如细菌性痢疾等很多胃肠道疾病就是通过蚊虫叮咬传播的。因此，日常饮食特别注意卫生。
3夏季养生防病方法
一是不要忽略了感冒。
一般来说，感冒易在冬寒春冷季节流行，但在夏季，人们也不能不防。由于夏季气温高，人体出汗多，体力消耗较大，加之昼长夜短、睡眠不足、以及冷水洗浴、吹电风扇等，同样会患上感冒。此外，花园草地、阳台、街边巷尾露天夜宿，过量冷饮，受穿堂风吹袭或电扇风下睡觉过久等，也容易患感冒。
夏日感冒，祖国医学称之为“热伤风”，常见症状是流涕、鼻塞、打喷嚏，甚至于发热，同时又汗流泱背，还有的恶心、呕吐、腹泻。此种感冒常不能迅速恢复健康，尤其是老年人与儿童，易转化其他病，因此，夏季要重视预防感冒。
在感冒流行期间，老年人和小孩不宜过多串门或去公共场所，以减少感染机会。由于感冒不仅通过呼吸道传染，还可通过手的接触传染，所以要注意手的清洁卫生，并谢绝与感冒者握手。夏天，还要避免体力过度消耗，应有足够的睡眠时间;衣着随凉热添减，不要睡在露天，以免受凉;患有慢性鼻炎、咽喉炎的人易感冒，要认真进行治疗。夏夜乘凉莫过晚，也不要坐在潮湿的地方;同时，避免咽喉部被病毒感染，注意劳逸结合;洗冷水浴后或游泳后要把身上的水擦干：西瓜、冰棍等不要吃得大多;
夏季感冒，中医按伤暑处理。因其病因和症状的不同，又分为阴暑和阳暑。但以阴暑最多。因为“暑热逼人者，畏而可避，可避则犯之者少;阴寒袭人者，快而莫知，莫知则犯之者多。”治疗阴暑症宜用辛温解表法，可服用：荆芥9克，紫苏9克，前胡9克，甘草3克，香薷4.5克，薷香9克，生姜3片水煎服，若伴有呕吐可加用茯苓、半夏、便泻加厚朴、木香。
二是谨防疰夏。
暑天里，有些人会有胸闷不适、胃纳欠佳、四肢无力、精神萎靡、大便稀薄、微热嗜睡、出汗较多等症状，人也日渐消瘦，如果上医院检查，却查不出什么器质性病变。到了秋季，天气凉爽以后，这些症状便会自然消失，这就是人们常说的疰夏。
疰夏，又叫苦夏，是夏季常发生的一种病症。究其原因，主要是有些人对气候的变化适应能力较低，不能很好地适应夏季炎热、潮湿的气候，这时大脑和神经系统处于抑制状态、心肺的功能降低，胃肠道分泌的消化液减少，食物不能很好地消化吸收，造成营养缺乏，产生上述一系列症状。对于此病的治疗方法主要是芳香悦脾，辟秽化湿，减少食量，清淡饮食，少吃油腻，以使脾健胃和。体质虚弱、易患疰夏之人，在秋冬之季可服用一些补肺健脾益气之品。对于已患疰夏者，中成药有“薷香正气水”、“薷香正气丸”、“六一散”、“去暑丸”等，上述诸药均有良效。此外，每天用鲜薷香、佩兰各10克，飞滑石、焦大麦各30克，甘草 3克，水煎代茶饮，有一定效果
4夏季如何防治肠道传染病
肠道传染病主要包括甲类传染病中的霍乱，乙类传染病中的伤寒和副伤寒、细菌性痢疾和阿米巴痢疾、脊髓灰质炎、甲、戊型病毒性肝炎，丙类传染病中的除霍乱、痢疾、伤寒和副伤寒以外的感染性腹泻病，以及其他通过肠道传播的(病毒性脑炎)一类传染病。
传染源，通过病人和病原携带者传染。传播途径，通过水、食物、日常生活接触和苍蝇等媒介进行传播。人群普遍易感。在气温高、湿度大、降雨量多、经济条件差、卫生设施落后、饮水和环境不卫生的地区，发病率高，且容易引起流行或暴发。有明显的季节性，每年的5至10月为流行季节，高峰在7月和8月。多发于个人卫生习惯差、文化程度低的人群，人群分布除机体抵抗力的差异外，主要与受病原微生物感染的机会多少有关。
食物被细菌污染是发病要素
细菌性痢疾是最常见的肠道传染病之一，细菌性痢疾是一种急性肠道传染病。临床上表现为腹痛、腹泻、大便呈黏液或脓血便，伴有里急后重，部分病例可出现发热等症状，严重的可出现中毒型菌痢。夏季肠道传染病多发的原因主要是：
病原体繁殖快。当温度上升到21℃以上时，繁殖速度加快，35℃～37℃，是细菌繁殖最旺盛的温度。夏季又闷又热，是病原体繁殖最快的时候，所以属易发病期。
胃酸酸度低。胃酸能杀死各种病原体，但在夏季，胃肠道则出现相对贫血，饮水量增加，大量喝水常会冲淡胃酸，使病原体乘虚而入。
苍蝇多。夏秋季节室内蚊蝇大量繁殖，苍蝇到处乱飞，而且在取食过程中边吮吸、边排泄，使大量细菌污染了食物，人吃了以后，就易感染肠道传染病。
另外，夏季瓜果大量上市，但瓜果在生长、采摘、运输、销售过程中，难免会染上病原体。街头的小吃、夜宵排档等，往往因为烹调时间短、不注意卫生、食具消毒不严等，更易传播疾病。
多吃大蒜、洋葱等可预防
专家提示，多吃杀菌蔬菜可预防肠道传染病。其次，肠道传染病最重要的防治措施是，切断传播途径，防止病从口入，重点做好“三管一灭”，即管水、管粪、管饮食;灭害虫即苍蝇、蟑螂、蚊子、老鼠等。
同时，大暑时节，天气酷热，对人体影响最重要的因素就是暑湿之毒。暑湿侵入人体后，会导致毛孔张开，若出汗过多，造成气虚，还会引起脾胃功能失调，食物消化不良。
吃些凉性蔬菜，有利于生津止渴，除烦解暑，清热泻火，排毒通便，祛除暑湿，比如黄瓜、西红柿、茄子、生菜、芦笋、芹菜等，都属于凉性蔬菜。
此外，大暑时节作为肠道疾病多发季节，多吃些大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱等杀菌蔬菜，可预防胃肠道疾病。
5六种方法自测肠胃病
六招可以帮人自查胃肠病
一、胸骨后闷痛，时轻时重。这往往提示患有食管炎、食道憩室或早期食管癌。
二、饭后上中腹痛，或恶心、呕吐、腹胀;疼痛有规律，有诱因，这情况可能是胃溃疡。
三、饭后出现上腹部痛，甚至半夜疼醒，进食后缓解，常有反酸现象，秋冬季容易发作。这提示患有十二指肠溃疡或十二指肠炎症。
四、饭后腹部胀痛，常有恶心、呕吐，甚至呕血，过去有胃病史近来加重，或过去无胃病近期才出现，且伴有贫血、消瘦、不思饮食，在脐上摸到硬块。这时应高度警惕胃癌。
五、饮食不当或受凉后发生腹痛、腹泻，伴有呕吐、畏寒发热。这可能是急性胃肠炎、急性痢疾。
六、饭后立即腹泻，稍有受凉或饮食不当就发作，有时腹泻有时便秘，腹泻时为水样，便秘时黏液较多，有时腹胀有便意而上厕所又无大便。这以过敏性肠炎的可能性较大。
此外，五种情况说明胃肠病可能有新进展：
一、胃痛、胃胀、胃酸加重，伴随无规律的疼痛，发作周期越来越短。
二、患处隐隐疼痛，疼痛呈辐射状，常规药物不断加量，很长时间才能缓解疼痛。
三、食欲不振，经常恶心、呕吐、体重减轻，相继伴有乏力、贫血。
四、大便时间不规律，出现不明原因的腹泻，便形异常，多为黏液便或稀便，排便有轻微疼痛。
