今天做分享一道大家非常熟悉的菜品“西红柿炒鸡蛋，这菜做起来非常简单只需几步就可以完成，西红柿营养非常丰富，可以生吃也可以煮熟吃。就因为它一种酸性食物，所以非常美味而且很受大家喜欢！西红柿吃法多种多样想怎么吃就怎么吃，可以炖肉，可以烧鱼，也可以简单地加鸡蛋，每道菜，都有各种风味。
西红柿炒鸡蛋，我相信每个人都吃过，这是一种做法在每个家庭都很常见，但是很多人做出来总觉的不好吃很纠结，西红柿炒鸡蛋是先炒鸡蛋还是炒西红柿？下面就一起来分享[西红柿炒蛋]的做法。按照这种做法，吃起来的口感不会比外面餐馆卖来的差。喜欢吃这道菜的小伙伴就一起来做吧，别忘了点点关注，每天都会有新的教程分享给大家，相信总会有你想学习的菜品！
首先需要准备以下成分：3个西红柿，5个鸡蛋，2个葱，3个蒜瓣，1茶匙盐，2大汤匙糖
1、清洁西红柿，将其切成两半，将西红柿茎蒂去掉切成小块，然后将其放在盘子上。然后将鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌鸡蛋成蛋液放一边。大蒜去皮后，拍扁切碎放在一旁。
2、加热锅并加油，油要比平时多一点，然后将蛋液倒入锅中，炸至凝固，然后用刮铲轻轻推蛋液，然后将其铲成大小相同的形状，将它们捞出装盘放一边。这样做出来的煎鸡蛋，会更好更香！
3、重起锅倒油并加热，加入蒜末，用小火炒香，加西红柿，在用中火翻炒，炒至西红柿变软，加1茶匙盐，加2汤匙糖继续炒均匀，再将西红柿炒熟，炒出西红柿汁，然后将煎鸡蛋倒入锅中，炒均匀，使鸡蛋包裹在西红柿汁中就完成了。
4、这样一道美味的菜就可以装盘了，然后撒上少许葱花，即可上桌子食用了。
这道菜品有多种风味这种简单方法。尽管它是一道做法简单的西红柿炒鸡蛋，但它仍然是先炒鸡蛋。喜欢它的朋友，可以尝试一下肯定它不会让您失望。
今天就分享到这里要是喜欢这道菜的小伙伴，可以收藏起来哦。
