八宝卤鸡
要想做好咸香入味的卤鸡，不但需要几十种调料，而且各种调料的配比都大有讲究，家庭制作几乎不可能。红卤汁很轻松的解决了这个问题，卤好的鸡不但香味扑鼻、而且口感鲜香入味，丝毫不逊于卤肉店卖的的卤鸡呢！
原料：三黄鸡、红卤汁、八宝糯米、葱、姜、八角、盐、水。
做法步骤：
第1步、鸡提前浸泡2小时。
第2步、将八宝糯米装入鸡腹，装八分满。
第3步、用牙签封口。
第4步、将鸡冷水下锅，焯水。
第5步、将红卤汁倒入压力锅，加葱、姜、八角、加水。
第6步、将焯好的鸡放入压力锅，上汽后压30分钟。
第7步、鸡在卤汁中浸泡最少一小时以上就可以吃了。
小贴士：
鸡在卤汁中浸泡越久越入味。
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