不知道你们吃火锅的时候,都会点什么样的锅底呢?反正我是一定要辣的,但是跟胃不好的朋友一起吃,都是鸳鸯锅。一般不跟吃清汤的人一起吃火锅!因为总觉得,不吃辣,火锅就失去了存在的意义。最差也要是鸳鸯锅吧,然后辣度自己看着办。
吃火锅的时候辣锅肯定是首选的,辣锅那边的底料大多数是以牛油锅底为主,然后配上很丰富的材料,吃起来特别爽。吃火锅要是不吃辣,那就一点意思也没有了。但是对于那些实在不能吃辣的人来说,鸳鸯锅就再合适不过了。
其实,鸳鸯锅里的清汤锅说是骨头汤,但并不全是骨头汤。是用一部分骨头汤对水而成的,因为都是骨头汤的话成本有点高。但是还有一种人一点点辣也不能吃,吃火锅竟然要点清汤锅!鸳鸯锅都不是很好吃,更何况是这样的清汤锅呢。这样的清汤锅香味不浓,味道不好。
而且有的人在吃鸳鸯锅的时候,并不完全是吃鸳鸯锅的。吃辣锅的时候,还会把油滴在清汤里。甚至有时候还会把辣汤里面的食物在清汤里面涮一下,最后清汤也变成了辣汤。清汤那就真是清单的寡汤了,真不知道为什么还会有人喜欢吃这样的锅底。
吃火锅一般都是吃辣锅,最起码也是鸳鸯锅,总要有点辣味吧。但是点清汤锅是要做什么?记得大学的时候,一个宿舍在宿舍偷偷吃火锅,但是有一个人要吃三鲜锅,另外五个人要吃辣锅。那单独的一个人就出去玩了,都没有跟我们一起吃。吃清汤过,重庆人肯定都无法理解吧?毕竟人家为了不让外地人吃鸳鸯锅,还编了一个鬼故事。
有网友说,反正是不愿意跟吃清汤的人一起出去吃火锅!因为不辣的火锅没有灵魂。不过能吃辣也要注意接受能力,不然胃痛就不好了。吃火锅,你们是不是也很喜欢点辣锅呢?欢迎你们点赞分享留言哦~
(图片来源网络,如有侵权,请联系作者删除)