其实我们生活水平的提高，现代人对于食材的选择更加挑剔了，生活中很多人都表示这个面馒头已经吃腻了，总想换点花样吃。不知道大家在生活中有没有吃过红糖馒头呢，这种馒头嚼起来特别有嚼劲，而且非常松软香甜，比普通版吃要好吃的不知道多少，但很多人自己怎么做都做不出来，怎样才能做出香味浓郁而且开花的红糖馒头，一起来看看吧。
白面馒头已经吃腻了？换个新花样，馒头香甜有嚼劲，一吃就爱上了
1、首先我们外面盘中加入一定量的面粉，再加面粉中加入泡打粉和白糖，用筷子搅拌再取一些温水加入酵母粉，用手搅拌均匀，化开后倒入面粉中，最后再将面粉搅拌成絮状，揉成光滑的面团，但是要注意，这个时候换的面团要比我们平时喝的面团要硬一些。
2、这样我们在干什么保鲜膜之后，将其放在温暖的地方进行发酵，大概请发两个小时左右，面团发酵到原来两倍大或者用手捶一下能出现蜂窝状，说明我们的面团已经发酵好了。
3、等到把面团发酵好之后，再向案板上撒一点干面粉，用面团使劲的揉搓，将空气排尽就可以了。
4、然后取一定量的面粉，如果说红肠比较粗的话，可以先用擀面杖将红桃压碎一些，必须要将红糖加得非常细腻，像我们正常的馒头的口感才好一些。
5、然后将红糖放进面条重要一直揉面，直到红糖和面融合在一起的时候，但是这种可能需要的时间比较长，但是我们必须要一直做面团，因为只有这样才可以让章程的馒头跟他有交点，口感也会更加细腻。
6、等到面团揉好之后，我们将泡好的大枣切成丁，将其揉进面团中。
7、将面团搓成长条状，但是红糖馒头跟我们平时蒸的馒头其实不太一样，平时的时候的馒头我们都是用手搓成馒头机子的，但是我不能这样做，我们必须要将长条馒头分成大小均匀的剂子才行，如果像平常一样简单的搓成馒头胚子，这样可能不容易开花。
8、最后再盖上一层棉布，醒发20分钟，再将其放在煮锅中用大火蒸开，再用中火蒸30分钟，但是要注意不要立马将锅盖掀开，必须要先闷三分钟在香港股改这样，我们就可以直接闻到香喷喷的红糖馒头了，而且馒头开花看起来就非常有食欲。
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