香芋西米露 主料 香芋适量，小西米适量 调料 椰汁1盒 做法步骤 所需食材→香芋切块蒸熟→水煮开后，放入小西米，煮到西米剩下一点点小白点后关火，闷至透明→碗中倒入少许椰汁，放入煮好的香芋，小西米，拌匀即可食用（买的椰汁已有糖的成分，个人觉得口感正合适，喜欢偏甜的可加入少许糖粉）
日式荞麦面,把大葱洗干净，然后切成葱花放入盘中，把已经准备好的芝麻和芥末一同放入盘中备用。在碗中倒入适量的鱼露汁，接着倒入鱼露汁两倍的水，然后搅拌均匀以后就做成了蘸汁。喜欢的可以剁碎一些蒜蓉放在蘸汁里面。 煮锅里倒入清水，开大火煮开水以后，倒入荞麦面。煮的时候一定需要用筷子搅拌，直到荞麦面条煮熟以后，就可以捞出来了。
家常豆腐：豆腐切厚片，用酱油腌制10分钟，捞出，姜蒜切片，葱白切段，葱青切花，约50克植物油烧热，将豆腐片煎至两面金黄捞出，余油炒香姜蒜片、葱段，将腌制豆腐后的酱油烹入，放入豆腐，翻炒几下后加点开水，放少许白糖，少许盐，慢火收干汁，盛盘后撒上葱花，以后可以这么豆腐。
15g大麦仁浸泡一碗，加水煮熟，沥去水分待用。土豆清洗干净，放入煮锅中加水煮至熟软，1个牛油果纵向一分为二，去掉果核和果皮，处理好的果肉切成丁。半个西红柿去籽，切成和牛油果同样大小的丁。土豆剥去外皮，也切丁，1个青柠皮磨成茸，另取半个挤汁。将牛油果丁、西红柿丁、土豆丁和大麦仁混合，加盐、黑胡椒碎、橄榄油和柠檬汁拌匀，最后撒上柠檬皮茸，叫人乐此不疲地享受这独特的味道。
黄豆焖田鸡：黄豆油炸后泡水。田鸡斩小块用姜丝、料酒、盐巴腌十五分钟。锅下油、蒜米，油热后爆炒田鸡，半熟后加入泡软的炸黄豆，淋少许生抽焖煮至熟。撒上假篓或葱花出锅。鸡肉爽滑，让人吃过还想再吃。
土豆红烧肉，土豆切小块，干红椒切小段，姜切片备用。五花肉反复的冲洗干净一直浸泡至无血水，干杂菇泡软。平底锅直接下五花肉煎至五花肉出油，两面的皮角处金黄即可。放入香叶、八角、姜片、小红椒段和豆瓣酱炒均匀后起锅备用。留煎肉的底油放白糖炒出糖。一次加入足够的温水煮开转入电饭煲中，煲够20分钟左右肉快软烂时放土豆和干杂菇继续煲20分钟。最后调盐收汁，放入香菜提味即可，让你的味蕾体验极致感受。
