今天要给大家介绍的是六道美味的鱼菜,每一道都是经典,味道让人难忘,首先要给大家介绍的是红烧带鱼,带鱼是冬天最肥美的一种鱼类,经过红烧之后的带鱼,变得更加的美味,吃起来肉质十分的鲜嫩,是不可多得的美食,如果在冬天吃上一口热乎乎的红烧带鱼,那是非常惬意的事情。
第二道给大家介绍的鱼菜就是酸菜鱼,相信这是一道比较出名的美食了,大家去餐馆的时候一定经常能够碰到点这道菜的人,因为这道菜十分美味,所以说追捧者比较多,口味也是比较酸辣让人难忘,做法也是相当经典!
然后要跟大家说的这道鱼菜就是水煮鱼片,这是一道比较出名的菜,它的口味是非常的辣的,比较符合一些喜欢吃辣的人的口味儿,吃起来真的是相当美味,而且这道菜的做法并不是特别困难,只需要将鱼切成片之后然后腌制,最后加入一些调味料就可以做好这道水煮鱼片了,可以说这样做出来的水煮活鱼又香又鲜又麻又辣!
这是一道比较有名的菜,它的名字叫做啤酒炖草鱼,草鱼洗干净之后把表面的水分吸收掉然后用啤酒慢炖,这样炖出来的鱼非常的香,而且没有了鱼的腥味,吃起来真的是非常美味,是很多吃鱼爱好者的最爱这样的鱼菜,是一道非常经典的菜,而且味道非常的美味,吃一口让人难忘。
接下来要给大家介绍的这道菜叫做鲫鱼炖豆腐,它是一道比较滋补的菜,选用新鲜的鲫鱼然后炖上豆腐,这样做出来的菜非常的美味,加入盐和味精,还有香油,香菜之后,这道菜就会成为舌尖上的美食,尝一口都会令人难忘。
最后要给大家介绍的这道菜就更加的出名了,它的名字叫做糖醋鲤鱼,糖醋鲤鱼是一道比较传统的美食,做的时候应该选取新鲜的鲤鱼,鲤鱼的身侧进行划上几下然后用料酒和精盐进行腌制,准备一个小碗兑成芡汁,在鱼的刀口处撒上湿淀粉然后放入油锅里炸,变成金黄色以后捞出摆盘,把最好的酱汁然后加入葱、姜和蒜放入锅中,起泡之后倒入热油然后翻炒之后浇到鱼身上就可以了。这6道美味的鱼菜,每一道都是经典,味道让人难忘!