红茶在欧美国家更加受到追捧，因为红茶更加适合于调配；近年，随着国内爱茶人士的认知改变，包括生活水平提高，人们对红茶也有了更多的关注，导致国内红茶市场也一路看好；喜欢红茶的茶友也是越来越多，受众人群也是越来越广泛（男女老少皆宜），加上存储相对容易，销量也是大幅攀升；下面简单分享对红茶的一些知识。
一．外观。相对较好的红茶，其干茶外观条形紧细或者肥壮紧实，其色泽乌黑带油光，红茶属于发酵茶；较好的部分品种条形美满，茶条上金色毫毛较多，闻则香气浓郁，其金黄微带褐色，看着让人赏心悦目。
二．茶汤。红茶茶汤金黄透亮微微泛黄者为上品（宛如上好的葡萄酒如血液般流淌于杯中），好的红茶在杯壁处常常能看到一圈金黄色的光圈，其茶香多为醇香或者花果香味道，其口感浓郁厚道；稍次者表现在上述特点偏弱，如香味偏淡或者汤色不够明亮，光圈暗淡，则为中下品。观赏红茶的茶汤会带给人食欲感，色泽艳丽诱人。
三．茶底。红茶的基茶分为大叶种和小叶种（如滇红、祁红、英红均为大叶种，而正山等为小叶种），所以叶底注重的是条索整洁厚实为佳；断碎越多越为次。另外，所谓金毫根据不同产地也不绝对；如滇红比较显毫，川红对毫的要求相对次之。根据制作工艺的不同，有如金针，有如卷珠等多种形态，个人偏好金针造型多一点。
四．存储。红茶耐存储，不需要过度低温保鲜，所以具备长期投资和收藏价值。当然适当的干燥和相对有益的保存环境一样很重要；个人而言更加趋向于喝新茶，特别是英红和滇红。
五．受众。对于红茶而言，专门针对受众群体稍作解释，因红茶温和，易调配，且具备美容养颜功效，所以初学品茶者和女士都是主要消费人群，也就是说，红茶其实是一款老少皆宜，不分男女皆可以常饮的茶品，就算是在睡觉前饮红茶只要不过量，也不会影响睡眠。加上针对欧美地区一直出口量大，所以近年红茶的需求量增长十分快速。
六．友情分享花草茶-补益红茶。
原料：红茶10g，远志、淮山片、巴戟、菟丝子、五味子各2g；
调配方法：上述材料加水一斤煎煮，水沸后15分钟关火，冷却后过滤出即可饮用，根据个人喜好可以适当添加红糖调味。
功效：此茶汤具有安身、益智、祛痰、解郁、补脾养胃、生津益肺、补肾壮筋骨、延年益寿、益智宁神的功效；对中老年人尤其效果好。
注意事项：但并不适合所有人，所以茶虽好，中医有道，虚不受补，所以当适可而止哦！
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