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“宝宝辅食不是乱吃的” 给宝宝准备辅食 要注意这些营养

时间:2023-08-25 20:07:05

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“宝宝辅食不是乱吃的” 给宝宝准备辅食 要注意这些营养

文丨C妈学堂(原创文章,欢迎个人转发和收藏)

宝宝到了吃辅食的年龄,家长自然就会给宝宝增添辅食。但是很多家长并没有考虑到,到底应该为宝宝准备什么样的辅食,只是根据平时家里的饮食情况来为宝宝准备辅食。

李女士就是这样,李女士的宝宝现在已经六个多月了,吃辅食也有一段时间了。在宝宝还没有进食辅食之前,李女士一直觉得宝宝吃辅食是一件令自己头疼的事情,因为李女士无形中觉得将会有很多的麻烦将会到来。

但是出乎意料的是,宝宝开始吃辅食的时候,还是比较顺利的,并没有出现如网上所说的不接受辅食、对辅食不耐受等情况,李女士对此也是感到十分的欣慰。毕竟宝宝能够顺利的接受辅食,不但说明了宝宝的身体是非常健康的,另外在很大程度上也减轻了自己带孩子的难度。

一天,李女士的一位朋友来到李女士的家里做客,因为同为宝妈,所以两个人就宝宝的养育问题互相交流了经验。

二天,而在交谈的过程中,朋友就发现,李女士在给宝宝准备辅食的时候,根本对于辅食的种类有点认识太浅,不考虑辅食本身的营养成分问题,而是随心所欲的给宝宝做辅食。

三天,于是,朋友就告诉李女士,这样的做法其实并不好,因为很有可能会导致宝宝缺乏一些发育所需要的必要营养。

李女士听到朋友的说法,也忽然意识到了这个问题。自己确实没有细致的考虑宝宝的营养问题。

没有全面而均衡的 营养,宝宝就可能无法获得健康的身体,那么,在平时为宝宝准备辅食的时候,家长都需要注意给宝宝准备含有哪些营养的辅食呢?

01

宝宝需要的重要营养

宝宝在发育的过程中,对于营养种类的需求是比较多的,对于营养的需求量也是各有不同的。而在这诸多的营养中,有几种是对宝宝的发育影响较大的,也是比较重要的营养元素。

1)蛋白质是宝宝发育的基础

蛋白质这种营养物质,对于宝宝的身体发育是十分重要的,因为蛋白质是一种人体的基本构成元素,也就是说,宝宝的身体肌肉、组织、脏器等等,都需要蛋白质作为基础构成物质,如果没有了蛋白质,那么宝宝也就根本不可能进行健康发育。

蛋白质对于宝宝的影响既然这么重要,那么哪些食材可以作为宝宝的辅食来给宝宝提供蛋白质呢?这里建议给宝宝准备鱼肉、瘦肉以及家禽肉这些肉类作为宝宝的蛋白质来源,同时,如果宝宝能够很好的接受,那么鸡蛋以及豆类会豆制品也是一个优质的蛋白质来源。

2)维生素是维持宝宝正常生理机能的重要因素

维生素,看名字就是知道是维持宝宝生命的一种重要物质。而维生素对于宝宝的发育也有着非常重要的作用,就比如维生素D对于宝宝的骨骼健康有着间接的重要作用,维生素B族对于宝宝的神经发育、皮肤健康等等有着至关重要的影响,维生素A对于宝宝的视力发展有着决定性的影响等等。

而维生素,其实存在于各种食材中,但是考虑到宝宝发育阶段对于维生素的偏向需求,建议以动物肝脏、肉类、奶蛋等作为维生素的主要摄取来源。

当然,并不是说只有这几种食物就能够满足宝宝发育对维生素的要求,而是说宝宝成长过程中需要的大部分维生素都是来自这些食材中,在给宝宝准备辅食的时候,可以相对占比大一些,以满足宝宝对于相应维生素的需要。

3)钙、铁、锌,宝宝健康“三剑客”

宝宝的成长自然也是离不开矿物质的,但是矿物质中,宝宝最需要的无非就是钙、铁、锌三种矿物质了。

其中,钙质对于宝宝的骨骼发育影响是非常大的,钙质的吸收量不足的话,那么宝宝也不会拥有强健的骨骼,甚至缺钙还会影响到宝宝的身高等问题。

铁质对宝宝的影响也十分的明显,缺铁的话,可能会造成宝宝出现缺铁性贫血,另外铁质还是宝宝是否具有“活力”的关键元素,因为铁质和宝宝的运动能力有着非常紧密的联系。

锌质和宝宝发育关系紧密,不但能够影响宝宝的生长,还能够影响宝宝的学习能力、饮食习惯、免疫能力等等,如果缺少了锌质,那么对宝宝的各方面发育都是非常不利的。

那么,哪些食物能够很好的补充这些矿物质呢?

铁质主要存在于动物肝脏、瘦肉、豆类以及一些坚果和海产品(紫菜、海带等)中,而钙质则主要存在于奶类、豆类、蛋类、根茎类蔬菜和海产品中,至于锌质,则主要存在于动物肝脏、肉蛋奶和豆类、坚果等食材中。

总体来讲,矿物质的主要摄取途径就是肉蛋奶、动物肝脏、豆类、海产品以及坚果中。

4)不容忽视的碘

很多家长在给宝宝准备辅食的时候,通常会忽视含碘食物。但其实,要是宝宝缺碘的话,那么将会影响到宝宝的大脑等部位的发育,如果缺碘严重的话,还有可能导致宝宝出现智力障碍,宝宝虽然需要的碘并不是很多,但是却不可缺少。

不过,给宝宝补充碘的时候,可不是通过加碘盐进行补充的,因为一周岁以内的宝宝,是不建议吃盐的。

那么,碘究竟要如何补充呢?其实,像是海带、紫菜之类的海产品,就是补充碘质的最佳食材,所以家长在给宝宝准备辅食的时候,可以适量的加一些紫菜或是海带进去,以满足宝宝的生长需求。

很多新手爸妈由于工作比较忙的关系,很少有时间停下来专门研究宝宝辅食,因此稍不留神可能就会被自己“坑”了。

这里给新手爸妈们推荐一本非常靠谱的辅食书《辅食每周吃什么》。书本中详细介绍了:宝宝辅食添加基本原则、 什么时候开始添加辅食 、添加辅食的信号有哪些?等等辅食添加过程中容易出现的各种难题。

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除此之外,书本中还有215道营养辅食食谱,每道辅食的做法都很详细,爸爸妈妈们跟着书本照做就好。

02

“零食”的营养性也要重视

家长们通常只注意到了宝宝的主食、辅食营养性,却容易忽视零食的营养性和零食对宝宝发育的影响性。其实,如果给宝宝准备合适的零食,对于宝宝的营养补充也是很有帮助的。

那么,经常出现在生活中的零食,都有哪些是比较健康的呢?哪些又是不适合宝宝吃的呢?

1)健康的小食品

健康的小食品,其实就是能够弥补宝宝主食、辅食之外营养不足的食物,健康的小食品通常具有以下特点:

①口味比较清淡。宝宝年龄较小,味觉发育不完全,并且也是不建议进食过多的调味料、盐分的,所以重口味小食品是完全不适合宝宝的,而清淡的小食品更迎合宝宝的口味,容易被宝宝接受,并且健康性更好一些。

②容易被宝宝消化吸收。宝宝由于消化系统发育并不完全,所以对于食物的消化性是有一定要求的,而容易消化的小食品,将能够降低宝宝的肠胃负担,不会给宝宝造成消化压力,从而避免了宝宝出现呕呕吐、腹泻、消化不良等情况的出现。

③营养含量较高。宝宝的零食,肩负着给宝宝提供营养的重任,而不是为了满足宝宝的口味,所以零食的营养性必须达标。如果缺乏了营养性,那么就根本不需要考虑了。

④不会对口腔造成刺激。有些食物,例如高糖食物等,将会引发宝宝口腔内的环境变差,容易导致宝宝龋齿,所以,在为宝宝准备小食品的时候,也要注意是不是会对宝宝的口腔造成刺激,这种刺激包括但不限于口腔内环境的变化刺激(高糖引起的口腔酸碱变化、菌群数量变化等)、机械性刺激(食物过硬或有尖刺等)等等。

不过,在这里还需要注意的一点就是,就算是健康的小食品,本身也只是作为一种营养补充剂来吃的,所以是不能够干扰到宝宝正常的主食和辅食的,这就需要家长注意好零食的摄取时间,最好将零食的进食时间安排在两正餐的中间时段,避免对正餐的摄取造成影响。

2)不适合宝宝吃的零食

在这里,我们还需要重点提一下几种常见,但却不应该让宝宝食用的零食:

①奶酪并不适合所有宝宝

奶酪这种食材,其实本身的营养性是很高的,可以说包含了健康零食的所有特点,但是奶酪却也并不是适合所有宝宝的。因为奶酪本身属于牛奶制品,可能对于一些有牛奶过敏、牛奶不耐受等情况的宝宝,不是很友善。

另外,奶酪本身的营养虽然丰富,但是同时也需要宝宝拥有强大的营养吸收能力才行。所以,并不建议一周岁以内的宝宝食用奶酪。

②巧克力好吃,但不能多吃

很多宝宝都喜欢吃巧克力,而巧克力中其实也含有很多对宝宝成长有帮助的营养,但是这种食物却不能够多吃。

巧克力本身的饱腹感较强,如果吃的较多的话,那么将会较大程度的干扰宝宝的正餐进食量,从而不利于宝宝对于正餐营养的摄取,甚至可能会破坏宝宝的饮食规律等等。所以,并不建议一周岁以内的宝宝食用巧克力,一岁以上的宝宝,建议在合适的时间段少量食用巧克力,避免影响正餐的摄取。

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