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玉米皮顶替芦苇叶包粽子 没想到这么香甜可口?

时间:2024-03-20 12:38:08

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玉米皮顶替芦苇叶包粽子 没想到这么香甜可口?

民以食为天,吃的对我们来说,真的是很重的。今天上街买东西的时候,忽然发现街上有好多关于端午节的宣传,猛然才发现,端午节要到了,真的不知不觉时间过得很快,仿佛感觉去年的端午节昨天才过去,时光匆匆流失,抓也抓不住。我还记得去年的时候,我妈因为上班没时间包,然后就是我姐姐的包,那是我姐姐第一次包,本来是抱着试试的心态去吃的,没想到,还挺好的。那么大家对去年的端午节都有哪些映象呢?

端午节是中国传统的节日,是纪念屈原的节日,人们都很重视它。这一天人们会举行划龙舟大赛,包粽子大赛等各种节目来纪念这一天。我可能不会像他们一样出去玩耍,而是选择在家里提前准备端午节粽子食材。

今天我和姐姐去超市买了好多包粽子食材,但忽然发现有一样食材怎么也没有找到,那就是包粽子的芦苇叶;像我们这里一般都是用芦苇叶来包粽子,有的地方是用竹简来包的,我们这不生产竹子,所以不可能用竹子来包的。刚好这个季节超市里又没有卖芦苇叶的,着急的我一时半刻不知道该怎么才好,后来还是姐姐想到的办法,说用玉米皮来代替荷叶,我从来没有听说过用玉米皮来包粽子,现阶段没有芦苇叶,也只能死马当活马医了。

于是我和姐姐买了几根玉米回家了,到家后,把玉米粒剥好,剩下的玉米皮整理好,撕成长方形,把它放到锅里蒸开,听说这样可以杀毒去菌,玉米皮也会软软的。玉米皮好了以后,把它拿出来晾干,然后就可以开始包粽子。粽子线我和姐姐不会调,于是就等妈妈下班回来调好,我才开始包的;我和姐姐、妈妈一起包了一锅,超不多有25个左右,里面有各种线的,有爸爸妈妈喜欢吃的盐味线的,还有我和姐姐喜欢吃的甜味的,但就不知道用玉米皮包出来的可好吃。

出锅的时候,我在里屋就问闻见了,糯米夹杂这玉米的香气了,没想到味道这么香甜,真的迫不及待就想吃上一口。我妈讲等着和晚饭一起吃,我和姐姐根本等了,直接就吃了两个,吃杜子饱饱的,晚饭也不用吃了,我姐姐都想过用玉米皮包出来的粽子这么香甜可口,让人流连忘返,甚是难忘。

小伙伴今年的端午节你们是怎么过的,都提请准备了什么呢?你们要不要也试试应用玉米皮包粽子呢?

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