面条的各种吃法，冬天必备，窝在家里的美食
爽朗的天火燎原士|原创
吃过那么多款面条，今天就教大家做阳春面的。十分钟完成，然后像猫咪一样窝在沙发上，喝着香浓的面汤，一个人的幸福原来也能这么简单~今天就来诚意满满献上这道百吃不腻的阳春面教程!
食材：
挂面 250克、葱段 4根、蒜末 4瓣、小红椒 2根、芝麻油 1汤匙、椒盐粉 1茶匙、醋 2汤匙、生抽 3汤匙、盐 1/2汤匙、香菜 1棵、青柠 2个、香油 3汤匙
方法：
1、洗净葱段，大蒜，小红椒和香菜。把葱段，大蒜和小红椒分别切末放入碗中备用。香菜切段备用，青柠切片备用。
2、继续用我新入手的做面神器，这次挑选的模子形状是细圆形，用于压出挂面的面条形状大小。面条散开备用。
3、沸水煮面，待水开之后加入挂面煮4-5分钟加入半汤匙盐，后捞出过冰水。
4、在碗中加入切好的蒜末，葱段，小红椒以及青柠片，倒入2汤匙生抽，1汤匙芝麻油，一茶匙椒盐粉和1汤匙醋搅拌均匀后，再将烧热好的色拉油均匀撒在调料碗中。
5、将部分冰块加入碗中，把制冷后的面条加入碗内，再把制作好的调料加入面条中稍加搅拌即可。
小贴士：
1、想吃到更加入味的调味料不放，先把蒜末稍稍爆香后再加入哦！
2、没有色拉油也可使用花生油或橄榄油代替哦！
还有大葱肉酱拌面简直好吃到尖叫啊！！！天气好，胃口也好又跟大家分享今天的早餐"大葱肉酱面"超好吃！
食材：
面条160g，大葱1根，青椒1根，蒜末10g，老抽5g，肉末30g，鸡精5g，糖5g，黄豆酱5g.桂林辣椒酱5g，生抽10g，油15g，芝麻少许
方法：
1、将大葱、青椒、蒜末、肉末准备好
2、准备好新鲜的面条（拌面一定要用拌面才好吃）
3、锅内加入油15g，中火稍微加热后放入大蒜和青椒稍微翻炒片刻，再倒入蒜末和肉末翻炒
4、肉末变色后倒入鸡精5g，糖5g，黄豆酱5g.桂林辣椒酱5g，生抽10g，老抽5g，将肉末翻炒上色后倒入适当清水烧开，水开后焖5分钟装碗备用
5、将新鲜面条做熟后用凉水浸泡5分钟，捞起控干多余的水后倒入刚刚做好的酱料，搅拌均匀，撒上芝麻就可以开吃了
冬天太冷没食欲吃东西？那么赶快来品尝这个非常健胃的"酸辣面"吧，大冷天的还是窝在家里吃面条好，热乎乎的又开胃
食材：
面条160g，鸡精1g，胡椒粉1g，小米椒2根，香菜2根，葱2根，虾皮1g，辣椒面2g，香醋15g，生抽15g，油20g，紫菜1片
方法：
1、取一个大碗，调入鸡精1g，胡椒粉1g，小米椒碎，香菜碎，葱花，虾皮1g，辣椒面2g，浇热油，搅拌均匀后继续调入15g香醋和15g生抽，加入半碗热水备用?
2、用面条机做好新鲜的面条??只有我自己吃，就做了一碗面的份量
3、锅内放入适量清水，水开后倒入新鲜的面条，水开后即可捞起面条，放入凉白开中浸泡两分钟，捞起放进刚刚调好的酸辣汤碗中
4、搅拌均匀，撒上些紫菜和芝麻就可以开吃啦！
热乎乎的超暖胃！加上汤底的酸辣劲，别提多开胃了。冬天窝在家里然后再吃上这么一碗热乎乎的面条，想想就觉得是一件很美好的事呢！
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