小餐桌”带动“大文明”,如今文明就餐,光盘行动的理念已经深入人心,今日探访了武汉市东西湖区的部分饭店后,发现不少餐饮新“食”尚。
中午12点来到位于东吴大道的帝豪时尚餐厅
正准备进店的几位顾客戴着口罩在门口扫码、测量体温。在点餐前台、墙壁、饭桌等显眼位置,可以看到“拒绝浪费,珍惜粮食”、“分餐新风尚,健康好习惯”等提示标语的海报以及餐牌。
“您这边还有三道菜没上,桌上每套餐具我们都配备了公筷和公勺供大家使用,用餐结束后如果有吃不完的可以打包,避免浪费。”在餐厅二楼包间内,店长杨莉正在引导前来用餐的顾客按需点餐,使用公筷公勺。
帝豪时尚餐厅店长杨莉介绍
自4月30日恢复堂食以来,使用公勺公筷就成为餐厅的标配,为了让市民吃得放心,餐饮店也就餐厅食品以及环境卫生进一步优化,并且推出小碗菜、例份菜等服务项目,杜绝“舌尖上的浪费”。
作为“文明餐桌”行动的主体
“光盘行动”也得到很多市民的响应。一楼大厅内,正在就餐的龚先生一行三人点了二荤一素三道菜,龚先生表示,经历疫情过后,反而养成了节约粮食的好习惯,不论是家庭聚餐还是工作聚餐,都做到不剩饭、不剩菜、吃不完打包带走。
如今,很多市民在加入“光盘”行列的同时,也选择自备餐具、使用公筷公勺,成为文明餐桌的践行者。
文明餐桌是社会文明的一个缩影
也是城市文明的重要窗口。东西湖区市场监督管理局每周会定期组织文明志愿者向辖区各餐饮单位免费发放“文明餐桌光盘行动”宣传画。
吴家山市场监督管理所所长林超表示
“我们目的一方面是加大分餐制的宣传,提倡使用公筷公勺,引导消费者树立科学饮食的新理念,另一方面是督促餐饮业主落实好分餐制,督导业主充当文明饮食文化的宣传者。”除此之外,市场监督管理局还会对辖区餐饮业进行不定期暗访,要求对文明餐桌执行不到位的餐饮店限时整改。
在此非常时刻,用真实的记录,笔者要为那些平凡和不凡发声!处于这样的定会被历史铭记的特殊时刻。我们相信,真实故事,更具说服力,更感动人心。
武汉加油! 中国加油!
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