生活在我们中国也真的是相当幸福，因为我们中国是一个十足的美食大国，而且我们中国的美食文化也是源远流长，经过了中华上下五千年的沉淀之后，流传下来的美食文化，对于我们中国人来说也绝对是非常骄傲的，而且在我们中国光菜系就直接被分为了8大菜系，甚至含有满汉全席，而且在我们中国这么大的一个国家里边每一个地方也是有着当地的特色小吃，我们中国的这些美食不仅我们中国人比较喜欢吃，对于很多外国人来说也是被中国的美食深深吸引，同样也会来到中国前来品尝，但是实际上在我们中国也真的是让他们大开眼界了，而且见到了很多以前根本就没有吃过的蔬菜，而且这些蔬菜也真的是让他们印象特别深刻，甚至直接评选出了最难吃的中国蔬菜。
第1个是茼蒿菜，茼蒿菜也是我们平常生活中经常吃到的一个菜，而且它的药效价值特别好，能够润肺消痰，并且也是可以生血养心这样的一个功效，如果直接拿来炒茼蒿菜的话，吃起来也是味道非常不错的，或者说是在吃火锅的时候茼蒿菜作为一个配菜在火锅里面涮一下，蘸着各种各样的酱料，吃起来味道也同样是很多次惑所不可拒绝的，可是这个蔬菜却被老外们觉得特别难吃，因为我们也确实都知道茼蒿菜的味道是有一些怪异，甚至吃起来的口感就像是吃草一样，所以他们外国人才觉得中国的这个蔬菜特别难吃。
第2个是香椿，香椿在我们中国的历史也是比较悠久的，而且乡村也是可以直接入药的，但是对于很多人来说在做香椿的时候也都是直接凉拌香椿或者说是炒鸡蛋味道特别香浓，对于很多人来说也是不可拒绝的，但是外国人他们却觉得这样的一个香椿菜吃起来味道虽然比较香，可是后味有些发苦，而且觉得这个味道特别怪，也是特别想不通为什么中国人会这么喜欢吃野菜，而且还是这么苦的一种香椿菜？
第3个是苦瓜，苦瓜也是我们中国人很喜欢吃的一种蔬菜，特别是在夏天的时候天气比较炎热，吃一些凉拌苦瓜也是特别清爽的，而且苦瓜也是具有清热解毒的，功效也同样被当作美容菜，对于那些减肥人士来说，他们会更热衷于选择喝苦瓜汁来进行身体的塑形，吃起来也确实比较苦，但是也是带着一丝甘甜的味道，他的做法更是多种多样，可以直接炒肉片，或者说是炒鸡蛋味道也都是相当独特，但是苦瓜这样一种在中国特别受欢迎的蔬菜对于老外们来说也确实是不太能够接受，因为他们觉得苦瓜的味道太苦了。
第4个是鱼腥草，鱼腥草也是属于一种中药，对于很多人来说会把鱼腥草的根不直接做成蔬菜，可以直接凉拌鱼腥草吃味道也是非常不错的，可是对于外国人来说，却觉得我们中国的这个鱼腥草真的是难以下咽，因为他们觉得这样的一种味道是有些重口味的，而且里面还带着一些泥土的味道，吃起来也确实是相当怪异，甚至在吃了这个菜之后很久的时间就算是吃一些别的东西的话，这种鱼腥草的味道也是没有办法完全消散。所以以上的这4种菜对于很多外国人来说也是觉得特别难吃，对于我们中国的很多吃货来说，如果全部吃过的也确实算得上是真爱了，不知道你吃过几种呢。
