中国是一个美食大国，中国的美食文化博大精深，而且已经流传的有很长时间的历史了，我怎么不解释中国人喜欢吃就连很多的外国人也都是非常喜欢吃中国的美食，而且对于中国的美食文化也都是很感兴趣，但是现在中国的美食氛围8大菜系，而且中国的美食种类也都是非常多的，而且在中国的那一些美食也都是用蔬菜所制作而成的，而中国的市场也是非常多的，有一些是比较好吃的，有一些事很难知道，今天我们就来说一下在外国人眼中比较难吃的几样中国蔬菜吧。外国人评选出中国“最难吃”的几种蔬菜，茼蒿上榜，你吃过几种？
第1个是茼蒿菜，茼蒿菜，它的营养是非常丰富的，而且还有清血养心，润肺消痰的一些功效，而且像是这样的话，一般都会拿来炒着吃或者是作为火锅菜麻辣烫来吃，吃起来味道也都是非常不错的，而且像是这也有很多的中国人也都是非常喜欢吃的，不过这一个说在外国人吃起来却会感觉到有一种比较怪异的味道，他没事的话，就会感觉到这一刻在北滘的男生，很多的外国人都是不喜欢吃中国菜的，不过也有一些中国人也都是不怎么喜欢吃这道菜的。
第2个是香椿，香椿是中国的一个野菜，而且像是乡村在中国的历史也都是非常悠久的，而且校长还可以入药，上市中国人对于乡村的做法大多都是用凉拌或者是做成香椿炒蛋吃起来也都是不错的，而且现在很多的中国人也都是非常喜欢吃这一个菜的，我也有一些中国人对于乡村的味道是不喜欢的，就算是一些外国人也会觉得像这只起来有一种苦苦的味道，而且会觉得味道比较怪。
第3个是苦瓜，苦瓜是很多中国人夏天比较喜欢吃的一个菜，而且苦瓜也可以做成凉拌苦瓜，可以清热解毒，而且也有美容养颜减肥的功效，是很多的人都会用苦瓜来做成苦瓜汁，呵呵，这样也有助于减肥，而且像是很多中国人也都是比较喜欢吃火锅的，但是很多的外国人不喜欢吃苦瓜的味道，吃起来太苦了，也有一部分中国人因为它的味道不喜欢吃。
第4个是鱼腥草。是一种草药，而且它的根部还被拿来作为疏散下南方有很多的人都非常喜欢吃这一个蔬菜，但是对于中国的北方人来说，因为它的味道而无法接受它，就像外国人也会因为它的味道太重而感觉到难以下咽，有时他们还感觉有一种泥土的味道，吃起来真的是很怪异，所以说不喜欢吃这一道菜
