叉烧排骨的做法_怎么做叉烧排骨好吃，吃货福利！吃货福利！吃货福利！最要的事说三遍今天的叉烧排骨将给你带来不一样的惊喜哟！做法如下哦，1.排骨浸洗去血水（放入盆中浸半小时，中途注意多换几次水）2.将叉烧酱舀入排骨中3.用手抓匀，多抓一会儿，让酱料和肉肉充分融合4.将排骨用保鲜膜封好放入冰箱冷藏3小时（也可以直接放入保鲜袋）
1叉烧排骨
1．小排两面都摸上一半的叉烧酱，放冰箱2个小时或过夜。
2．把烤盘保护好了。李锦计叉烧酱烤后掉烤盘和烤架上的可难洗了。我是懒人，自有懒人的办法。
3．小排入烤箱再刷上一成叉烧酱。
4．放入300F 烤箱烤2-3小时。原方子说烤2小时，但可能我这儿是高原，我总是要烤3小时，肉才很软。
5．烤到了1小时，把剩下的叉烧酱刷上。叉烧酱在烤的过程中会流很多到烤盘上。多刷几层叉烧酱，味道好一些。
6．最后10分钟往排骨上浇点蜂蜜。
2叉烧排骨
1、排骨用叉烧酱腌制六个小时。
2、锅烧热，不用油直接放腌制的排骨，添开水，稍微用盐和生抽调口味。
3、大火烧开撇去浮沫，慢火炖大约半小时到四十分钟，收汤出锅。
3风味叉烧排骨
1、将排骨冲洗干净，沥干水份。
2、将排骨装入保鲜盒中，加入叉烧酱。
3、用手将排骨和酱料抓拌均匀。
4、盖上保鲜盒的盖子，放冰箱冷藏3个小时以上。
5、热炒锅，倒入植物油，放入腌好的排骨及酱汁，倒入清水，大火烧开后，加锅盖转小火焖10-15分钟左右。
6、油菜洗净，锅内水烧开，加入1大匙香油、1小匙盐，把油菜放下去烫熟，捞出沥干水份备用
7、排骨烧至汤汁浓稠，再翻炒至汤汁收干。
8、将油菜摆入盘中。
9、将烧好的叉烧排骨摆入油菜的中心即可。
4蜜汁叉烧排骨
1.请店家将胁排剁成5厘米左右的大块，清洗干净放入一个干净的保鲜盒中备用；将生姜蒜切扁放入盒中，调入3汤匙叉烧酱、1汤匙蚝油拌匀
2.将酱汁均匀的抹在排骨上，然后盖上盒盖，入冰箱冷藏一夜，期间可取出翻拌下使各部位都能均匀的沾裹到酱汁；烤箱预热200度，底部放入铺好锡纸的烤盘，将排骨放在烤架上，中层，上下火约15分钟后取出刷一层蜂蜜，最后再烤5分钟左右至熟即可
5圣诞小餐——蒜香叉烧排骨
1.肋排洗净后用盐和白酒揉匀后腌半小时。
2.在肋排撒上花椒粉、姜末、葱末，刷上叉烧酱，腌24小时。
3.上下火150℃烤30-40分钟即可。
