牛蒡沙拉的家常做法,牛蒡沙拉如何做,牛蒡沙拉的家常做法,牛蒡沙拉如何做怎么做?一道美食是舌尖上的享受,美食总是会不嫌多的,对于吃货的我们更是,下面gcysjb27h就为大家带来这道牛蒡沙拉的家常做法,牛蒡沙拉如何做的详细做法,喜欢的朋友赶紧学起来吧!1.牛蒡洗净去皮后切成细丝状(如此能使牛蒡吃起来更有嚼劲),放入醋水中浸泡15分钟,如此牛蒡的色泽会更加洁白。2.核桃先烤过再切成小丁;红辣椒切成圈形备用。
1牛蒡沙拉
1.牛蒡洗去泥,削去表皮,切成细丝后浸在醋水里--这样可以防止牛蒡变黑
2.胡萝卜切细丝,芝麻捣碎,切少许洋葱丝泡一下温水
3.水烧开,加少许盐,把胡萝卜丝放入煮1,2分钟到自己喜欢的软硬度后捞出
4.把牛蒡丝也放入水里煮到自己喜欢的软硬度后捞出
5.两样放一起,加如洋葱丝,芝麻碎,3大勺美乃滋色拉酱,1勺つゆ,少许盐,糖调味,然后搅拌均匀即可
2Love Love沙拉
1.首先需要把土豆去皮煮熟,可以用水煮也可以用微波炉(注意切开或者插孔要不然会爆)。
2.煮熟的土豆、干净的黄瓜、火腿切小块,放入一个大碗中,加入沙拉酱。
3.重点来了,就是要加入大量的白胡椒这样味道才浓郁,这个时候要加入一点醋(白醋、苹果醋都可以)、加入盐、一点橄榄油(麻油也行)。
4.搅拌均匀,最好放入冰箱冷藏下味道更好哦~
小诀窍
之所以给这个沙拉起名Love Love沙拉,是因为当你尝过爱的滋味就知道爱不光只有甜甜的味道,也会有很多说不出来的复杂滋味,但却会越吃越想吃,就像这盘沙拉,吃过才能知道其中的味道,有人喜欢有人不喜欢,这就是Love Love的滋味。
3金平牛蒡
1.将牛蒡外皮刷洗干净,再用刀背刮除表皮,切成5公分长段,再切片,然后切成细条状,泡醋水15分钟后,捞起沥干水份备用。
2.干辣椒泡水至软后,将辣椒籽挤出,再把辣椒切成小圆丁备用。红萝卜去皮后,切成5公分长的细条状备用。
3.准备锅子,加入沙拉油烧热,再把辣椒、牛蒡放入拌炒,加入酱汁材料、红萝卜条,炒至煮汁略收干,淋上麻油后再拌炒一下,即可起锅盛盘,再撒上少许白芝麻即可。
4【曼步厨房】沙拉之王 - 凯撒沙拉
1、首先准备凯撒酱料,将鳀鱼切碎以后与蒜蓉、柠檬汁、伍斯特醬一起混合均匀,加少许盐、黑胡椒调味。
2、之后缓缓加入橄榄油,边加边搅拌,至合适的浓稠度;接着加入磨好的帕玛森芝士,搅拌均匀即可!
3、将面包切小块,淋上橄榄油,200度烤箱烤10分钟左右至面包变脆,表面呈现金黄色;培根切小片,一起烤至酥脆。注:这次用的是Ciabatta面包,口感筋道,香味浓郁。
4、将长叶莴苣切条,与酱汁混合均匀以后加上鸡蛋,面包,培根以及少许帕玛森芝士即可享用!谢谢支持曼步厨房!
谢谢欣赏!希望大家喜欢!!
小诀窍
1、作为沙拉上的调味汁,不宜太厚,不然会使沙拉失去了本身清爽的口感。
2、如果作为手卷或者三明治的调料,需要厚实一点,多加1勺蛋黄酱(美乃滋)即可。
3、有条件的话最好是买整块的芝士,需要的时候再磨,这样会比较香!
4、个人并不赞同直接买现成的调料,所有的瓶装调料都不是原始材料制作,味道也相差十万八千里!相比尝试过自己制作酱料的朋友应该都有这个经验吧!
5紫色沙拉
(1)将紫生菜、九层塔洗净,切好备用。
(2)将辣鱼罐头打开,取出12罐备用。
(3)取一个容器,依序放入紫生菜、辣鱼、沙拉、九层塔即成。