8月11日，重庆市精神文明建设委员会办公室消息，为全面贯彻落实习近平总书记关于坚决制止餐饮浪费行为切实培养节约习惯和提倡文明健康、绿色环保的生活方式的重要指示精神，进一步深化“吃得文明”主题活动，提升餐饮业质量安全水平，让市民吃得文明、吃得安全，市文明办、市商务委、市市场监督管理局在全市开展文明餐桌食品安全示范街示范单位创建活动。
活动提出，各区县（自治县）、两江新区、高新区、万盛经开区每两年组织创建一批区县级文明餐桌食品安全示范街、示范单位，推荐并创建市级文明餐桌食品安全示范街1条以上，市级文明餐桌食品安全示范单位5至10家。
围绕“吃得文明”主题活动和食品安全规定要求，市文明办、市商务委、市市场监管局制定了示范街创建标准10项、验收评分标准37项，示范单位创建标准11项、验收评分标准38项。在市级文明餐桌食品安全示范街和示范单位验收评分表上，不提供野味、提供公筷公勺、推进“光盘行动”、提供剩菜打包服务等都被纳入了评分指标。
今年3月，市文明委启动了“吃得文明”主题活动，旨在深学笃用习近平总书记的重要指示精神，引导市民践行“吃得合法、吃得合理、吃得卫生、吃得礼貌、吃得干净”理念，让拒野味、重营养、用公筷、守礼仪、不浪费成为市民自觉。
目前，“吃得文明”主题活动已累计发布网络信息上百条、点击量超过2000万人次；全市4大餐饮协会、109家餐饮企业和文明村镇、文明单位、文明家庭、文明校园各100个代表作出承诺。
市文明办表示，下一步，将深入学习贯彻习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神，采取更加有力的措施，大力倡导“厉行节约、反对浪费”的社会风尚，推动制止餐饮浪费工作走深走实。
防控小贴士
手消毒时选择合法有效的消毒剂
1.取适量手消毒剂于掌心；
2.双手搓揉，均匀涂抹至手每个部位；
3.搓揉消毒至干燥。
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来源：重庆日报
记者：张莎
原标题：《想成为重庆“文明餐桌食品安全示范街、示范单位”？看这里》
