金昌市把文明餐桌行动作为提升城市文明程度、提升食品安全水平的主要抓手之一，取得了切实的成效。
一是突出一个“亮点”（培养科学配菜的服务理念，推行“中餐西吃”的分餐夹）。
二是推行八项承诺（点菜簿明码标价标量；大中型餐饮加入甘肃省食品安全追溯平台；餐饮企业对顾客用餐前的各类餐具严格消毒，就餐时服务人员引导顾客使用分餐夹；餐厅服务员、传菜员在端菜服务时，戴透明半遮挡式口罩、手套；剩菜剩饭要打包；禁止来路不明的食品原料入店，不违规使用食品添加剂；无健康证的厨师禁止上岗，食品安全管理员严格落实从业人员晨检制度；不设立最低消费）。
三是注重三个环节（餐饮加工环节、文明就餐环节、文明服务环节）。
在此基础上，金昌市还印制文明餐桌宣传画，文明用餐提示牌，充分利用电视、报纸、新媒体发出文明餐桌行动倡议书、文明就餐短片，广泛宣传，进一步增强了广大人民群众注重食品安全、追求文明健康的意识。
来源：文明金昌
