南北杏银耳雪梨羹怎么做好吃 南北杏银耳雪梨羹如何做好吃，南北杏银耳雪梨羹怎么做好吃 南北杏银耳雪梨羹如何做好吃怎么做最好吃？今天蒂美曦儿为大家带来这道美味的南北杏银耳雪梨羹怎么做好吃 南北杏银耳雪梨羹如何做好吃,享受美食的时刻到了，喜欢的朋友赶紧学起来吧！1.南杏5克、北杏5克，雪梨一个（别说我不认识雪梨，实在是家里只有这个梨了，随手用用），冰糖一块2.银耳半朵泡发后撕小朵，洗净3.沥水4.所有材料放高压锅
1银耳莲子雪梨羹
1.将银耳摘成小朵和莲子提前2小时泡发；枸杞用热水泡发
2.高压锅里放入银耳莲子及多一些的水，加入冰糖，大火烧开转小火煲20-30分钟
3.鸭梨去皮削块，和泡好的枸杞一同放入烧好的羹中拌匀，凉后放冰箱冷藏即可
2秋冬滋补雪梨银耳羹
1、雪梨洗洗连皮切成小片状，然后放在盐水里浸泡。
2、银耳先用水泡发，然后切/撕成小片。
3、干百合洗洗后用水浸泡。
4、取一个高压锅，依次放入雪梨、银耳、干百合、一条黑糖片、一大勺半的冷水。
5、盖起来后开大火，等上面的小盖子旋转起来的时候算起，煮20分钟，等到第15分钟的时候转小火（因为这个时候还是大火的话，糖浆会喷出来），到时间后即可关掉。
6、然后等它自动散完气后就可以打开试试味道，基本上还要加多半块黑糖片，就搞定咯！
小诀窍
1、雪梨不用去皮，只要用盐水泡下即可。
2、咱家的吃法是，只吃银耳和百合，雪梨就不吃滴！
3、这个要很注意火候，特别是因为里面已经加了黑糖片，很容易会喷到到处都是喔（因为我第一次就已经有了惨痛的教训了，哈哈）
3银耳莲子百合雪梨羹
1、将干银耳、莲子和百合分别以清水浸泡10小时以上泡发。
2、泡发后的莲子去芯，并用牙签小心将莲子中心的污物刮掉，留下3颗莲心备用。
3、泡发的银耳和百合剪碎。雪梨去皮切丁。
4、取大砂锅放1L纯净水，放入银耳、莲子、百合、雪梨丁和3颗莲心，大火烧开。
5、剩下的纯净水分次小心兑入滚开的砂锅中（即是滚开一次兑入一点，让材料煮透且防止砂锅爆裂），可轻轻搅动。
6、水兑完后，加入适量冰糖煮化，加盖，小火煲1小时。
7、关火后焖一会，可装盘食用。
小诀窍
若冷藏数小时，汤汁黏稠呈羹状，口感更佳。
4冰糖雪梨银耳羹
1、准备：将银耳洗净泡发，用手掰成小片；梨削皮、去核，片成薄片；红枣、枸杞洗净，备用。
2、银耳入汤锅，加入8杯水，先大火煮开，再改小火煮30分钟；然后加入梨片和红枣，再煮约10分钟后加入冰
糖继续煮20分钟或至汤黏稠，最后加入枸杞煮5分钟关火，焖1-2小时即可饮用。
小诀窍
1、冰糖银耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血粘度增高。
2、银耳能清肺热，所以外感风寒者忌用。
5南北杏雪梨煲猪展
1.猪展飞水或者在大滚之前撇去浮沫，这是煲了一个多小时的样子.没下蜜枣之前，你看看汤色。
2.下了蜜枣后，汤色红些，不喜欢汤略带甜味也可以不放.蜜枣是最后二十分钟落的.最后加点盐就行了。
小诀窍
TIPS: 1.关于南北杏有人以是否脱皮论,其实不然,南杏(就是甜杏)形状略长,肉丰厚些,买时有点发黄是因为其含汤份略高些容易发黄,北杏(又称苦杏),入药比较多.中药店都有卖的. 2.药膳汤的汤料,我一般一次买三到五次的,平均分袋装好,每次要煲的时候,拿出来就行了.用不着称量的.
