最正宗南北杏银耳雪梨羹的做法_南北杏银耳雪梨羹怎样做,朐山路,努力服务好吃货们。今天会为您详细介绍南北杏银耳雪梨羹最正宗的做法,南北杏银耳雪梨羹的家常做法每天会保持更新哦~这道菜怎么做呢?大家先来看看吧,1.南杏5克、北杏5克,雪梨一个(别说我不认识雪梨,实在是家里只有这个梨了,随手用用),冰糖一块2.银耳半朵泡发后撕小朵,洗净3.沥水4.所有材料放高压锅
1银耳南北杏梨汤
1.鸭梨洗净去皮去心,切成4块。银耳泡10分钟,去蒂。
2.洗净南北杏之后加入鸭梨和银耳以及水,烧开,转中小火煮40分钟,最后加入冰糖再煮5分钟即成。
2南北杏雪梨汁
1、将新鲜雪梨用清水洗净,削去外皮,切成小块备用。
2、将雪梨块、熟南杏仁、熟北杏仁一同装入豆浆机的网罩内,加入凉开水,将其搅拌均匀。
3、听到断电提示音后,盛出南北杏仁雪梨汁。调入冰块和蜂蜜直接饮用。
小诀窍
1、甜杏仁又叫“南杏仁”,形状大而扁,皮色浅,味不苦,无毒。苦杏仁又叫“北杏仁”,个小,杏仁厚,皮色近红色,苦味有毒,未经煮熟的苦杏仁中含有有毒氢氰酸,一定要经过沸煮以去除毒性,所以在制作这道饮品前可用水果豆浆机的“开水”功能将北杏仁沸煮过。
2、雪梨性寒,产妇、胃寒及脾虚泄泻的人不宜饮用。
3雪梨南北杏排骨汤
1.雪梨洗净后去皮除心切小块;南北杏洗净备用。
2.排骨洗净后焯水备用。
3.将所有雪梨、排骨及南北杏放入电砂煲中加入清水煲2小时后加入适量盐调味即可。
4雪梨百合银耳羹
1.银耳百合冷水泡发。
2.把银耳摘成小朵,稍微煮开,放进一个保温壶里面。
3.8-12小时候,拿出来和切成块的雪梨、百合同煮,十几分钟就可以得到浓稠的百合银耳羹。
小诀窍
可以根据自己的口味添加冰糖。
5银耳莲子雪梨羹
1.将干银耳放入大碗里用温水浸泡1小时。除去蒂,洗净。
2.将雪梨削皮,去核,切成小碎块。
3.把银耳莲子放入汤锅里,加水,盖上。大火煮滚,转小火,煮1小时30分钟,直到银耳莲子酥烂。加雪梨及冰糖,煮30分钟,关火。凉冷后放冰箱里冷藏2小时,味道会更好。
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