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爆炒青椒墨鱼仔最正宗的做法 爆炒青椒墨鱼仔怎样做

时间:2021-02-21 00:30:08

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爆炒青椒墨鱼仔最正宗的做法 爆炒青椒墨鱼仔怎样做

爆炒青椒墨鱼仔怎么吃,爆炒青椒墨鱼仔的家常做法有很高的营养价值,是美容养颜的最佳菜品,今天就带大家来看看。具体做法有1.这是干的墨鱼仔,个头小小的.是北海的海产品之一.是旅游中不可缺少的购物节目之一.2.先把墨鱼仔泡软去掉头上的眼睛,身上的黑皮.中间的鱼骨.3.再切粗丝(因炒后回缩大).

1营养丰富的小炒——牛肉丝炒青椒

1、将牛肉切成丝,用淀粉拧把,让水淀粉和牛肉充分的搅拌均匀;(这样牛肉丝口感就比较爽口,炒好后,不易老)

2、黑木耳浸泡一上午,做菜之前将黑木耳撕成碎块;

3、把胡萝卜、茭白、青椒洗净后,切片备用。

4.起油锅,倒入牛肉丝煸炒;

5.等牛肉丝变色后,倒入其他材料一同煸炒;

小诀窍

此菜营养丰富、口味鲜美、色泽艳丽,是一道不错的家常和宴请小菜。

2小炒墨鱼仔

1、水中加少许料酒,烧开后放入墨鱼仔过水一遍。

2、子姜、灯笼椒、葱切细丝,蒜切片或切碎末。

3、热锅下油,油五成熟时,放姜丝翻炒,放葱和红椒丝,全程用中火即可。

4、待炒香后开到大火,倒入墨鱼仔,翻炒后加生抽和盐,全程翻炒不能超过1分钟即可起锅。

小诀窍

1、墨鱼仔过水的时候不要烫的太久了,最多20秒即可。水中一定要放点儿料酒。

2、一定不要炒的太久,否则老了就不好吃了,也会造成营养丢失。

3爆炒墨鱼仔

1.墨鱼仔洗净,放开水锅里烫一下即可捞出

2.蒜瓣拍碎,姜切丝。青椒切片

3.炒锅放油烧热加蒜,姜丝炒香,下墨鱼仔,料酒,海鲜酱,青椒片,盐糖大火煸炒2分钟即可

4炒青椒

1.将青椒去蒂,去籽,切成5厘米长的丝;葱切段。

2.锅置旺火上,放入色拉油,烧热后放入青椒、精盐反复煸炒至青椒八成熟时,加入酱油、味精,炒拌均匀,放葱段,出锅装盘即可。

5鱿鱼炒青椒

1、先把鱿鱼那层黑色皮除去

2、用刀把鱿鱼切成正方格本的样式,在用沸水煮熟

3、把青椒切成自己想要的大小,洋葱切成条状。

4、先把青椒放在锅里干煸一下直到虎皮出现(有助于减轻辣味)

5、放油把洋葱炒成5成熟。

6、然后放鱿鱼,炒一会再放青椒、盐调味,装盘,开吃。

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