膳食纤维对很多朋友来说想必不再陌生，作为对人体有健康意义的一类物质，膳食纤维具有诸多优点，不仅可以预防便秘、肠癌、2型糖尿病、肥胖、脂血症和缺血性心脏病，而且还具有改善和治疗便秘症状、肥胖病，降低血糖、增加饱腹感等。而膳食纤维食物在食物中较为普遍。
可溶性膳食纤维的食物
可溶性膳食纤维的食物是膳食纤维食物的重要组成部位，通常情况下，可溶性高膳食纤维的食物富含于燕麦、大麦、水果和一些豆类中。与不可溶膳食纤维食物相比，水果和蔬菜由于水分含量较高，所以含纤维的量相对较少，如果要大量补充膳食纤维，应与不可溶为主要。
不可溶膳食纤维的食物
不可溶高膳食纤维的食物包括纤维素、木质素和一些半纤维素。谷类中全谷类和麦麸的膳食纤维含量较多，干豆类，干的蔬菜和坚果也是不可溶膳食纤维的良好来源。可溶性纤维对小肠内的葡萄糖和脂质吸收有影响，不可溶性纤维在大肠中发酵而影响大肠功能，可根据实际情况选择。
通过上面的介绍，想必很多朋友对高膳食纤维的食物有哪些的问题有所了解，有关方面的专家指出，高膳食纤维的食物很多，不同膳食纤维食物有不同的特点，所以在选择的时候要注意结合具体的实际情况，进而更好的发挥膳食纤维的食物在保健方面的积极作用。
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