人们都知道肌肉需要刺激才能增长，会有很多训练方式去刺激肌肉，但是有很多人练一段时间只提高了力量可肌肉纬度没有多少变化，往往会忽视饮食的补充，盲目的从训练上去找原因，下面关于增肌饮食补充必不可少的原则。
补充足够的热量，肌肉生长要消耗大量的能量，没有足够的热量，就不能保证肌肉的正常生长。
补充足够的碳水化合物，运动时能量主要由糖原提供，摄入的碳水化合物可以补充糖原，供给能量，并防止训练造成的肌肉分解。
补充优质蛋白原料，是肌肉构成的基石，也是肌肉生长的基础，因此每天必须摄人充足的优质蛋白质，优质的蛋白质包括肉类、等（但也最好不要超过 3 g/kg人体质量）。
促进合成、减少分解当肌肉的合成大于分解时，肌肉增长，达到超量恢复的效果，反之则缩小。因此要注意训练强度以及频率，多促进蛋白合成。
保持适宜激素水平体内的、和对肌肉蛋白的合成至关重要。通过饮食与营养补充品可调控激索水平，刺激肌肉的生长（一定程度的脂肪摄入也是可以制造激素）。
在这些条件都达到的情况下在配个训练以及睡眠，你会发现你的进步会很快，而且必须增加水的需要量。当你有了肌肉的增长你会发现它也会帮你消耗你的脂肪，每增加1公斤肌肉后，它每天会帮助你多消耗110大卡的热量，而这些热量很大一部分从人体的脂肪摄取。
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